{"title":"Zuid-Afrika wijn","description":"","products":[{"product_id":"wildeberg-coterie-semillon-sauvignon-blanc-75-cl","title":"Wildeberg Coterie Semillon-Sauvignon Blanc 75 cl","description":"\u003ch2\u003eWildeberg Coterie Semillon-Sauvignon Blanc – Elegante Zuid-Afrikaanse blend uit Franschhoek\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze bijzondere witte wijn uit het prestigieuze Franschhoek-dal in de West-Kaap combineert de rijkdom van Semillon (80%) met de frisheid van Sauvignon Blanc (20%). Wildeberg Winery, onder leiding van wijnmaker Jan du Plessis Rossouw, hanteert een minimale interventie-filosofie waarbij elke druivensoort zijn eigen karakter behoudt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSmaakprofiel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze strogele wijn opent met verleidelijke aroma's van rijpe witte perzik, acacia-honing en verse citruszesten. In de mond ontvouwt zich een complexe smaakstructuur met tonen van grapefruit, meloen en subtiele kruiden zoals tijm en fenkel. De 10 maanden rijping van de Semillon op Franse en Oostenrijkse eikenhouten vaten voegt delicate vanille-nuances en mineraliteit toe, terwijl de in roestvrij staal vergiste Sauvignon Blanc zorgt voor een frisse ruggengraat. De afdronk is lang en verfijnd met een elegante balans tussen fruit en eikenhout.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpijscombinaties\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUitstekende begeleider bij gegrilde zeebaars met kruiden, kreeft thermidor, romige risotto met paddenstoelen of gerijpte geitenkaas. Ook prachtig bij gevogelte zoals kalkoenstoofpot met dragon. Serveer op 10-12°C voor optimaal genot.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpecificaties\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eWijnhuis\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eWildeberg Winery\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eLand\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eZuid-Afrika\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eRegio\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eWest-Kaap, Franschhoek\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDruivensoort\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e80% Semillon, 20% Sauvignon Blanc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSoort\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eWitte wijn\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eRijping\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e10 maanden Frans en Oostenrijks eikenhout (Semillon), roestvrij staal (Sauvignon Blanc)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAlcoholpercentage\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e13,5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eInhoud\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eServeertemperatuur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e10-12°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch2\u003eOver Wildeberg Winery\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWildeberg Winery is een ambachtelijke wijnboerderij gelegen in het prachtige Franschhoek-dal, opgericht door wijnmaker Jan du Plessis Rossouw, een oenoloog opgeleid aan de gerenommeerde Universiteit van Stellenbosch. Het domaine staat bekend om zijn authentieke wijnen die de unieke terroir van de West-Kaap weerspiegelen, waarbij traditionele wijnmaaktechnieken worden gecombineerd met moderne precisie en een minimale interventie-filosofie.\u003c\/p\u003e","brand":"Slijterij Dikkers Hoogeveen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49628974383451,"sku":null,"price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/1010\/3899\/files\/6a38ba4a-45a7-4036-94e9-23df9fde4512.jpg?v=1733392181"},{"product_id":"wildeberg-coterie-cabernet-franc-malbec-75cl","title":"Wildeberg Coterie Cabernet Franc \u0026 Malbec 75cl","description":"\u003ch2\u003eWildeberg Coterie Cabernet Franc \u0026amp; Malbec – Krachtige Zuid-Afrikaanse blend uit Franschhoek\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe Wildeberg Coterie is een verfijnde blend van Cabernet Franc en Malbec, afkomstig uit de prestigieuze wijngaarden van Franschhoek en Paarl in de West-Kaap. Wijnmaker Jan du Plessis Rossouw combineert bij Wildeberg Winery traditionele vinificatie met moderne technieken, gebruikmakend van het unieke terroir waar het kustklimaat en de bergachtige omgeving zorgen voor optimale druivenrijping. Deze blend weerspiegelt de kracht en elegantie van Zuid-Afrikaanse premium wijnen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSmaakprofiel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn toont een diepe robijnrode kleur met violette reflecties. Het aroma onthult complexe tonen van zwarte bessen, cassis en pruimen, aangevuld met hints van groene paprika (typisch voor Cabernet Franc), eucalyptus en zwarte peper. In de mond is de wijn vol en krachtig met smaken van zwarte kersen, blauwe pruimen en een hint van donkere chocolade. De rijping op Frans en Oostenrijks eikenhout voegt subtiele vanille- en tabakstonen toe, terwijl de lange afdronk wordt gekenmerkt door zachte tannines en een elegante kruidigheid.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpijscombinaties\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUitstekend bij gegrild runderlapje met rozemarijn, stoofpot van wildbraad, lamsbout met knoflook en tijm, of gerijpte kazen zoals oude Gouda of Roquefort. Serveer bij 16-18°C voor optimale smaakbeleving.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpecificaties\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eWijnhuis\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eWildeberg Winery\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eLand\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eZuid-Afrika\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eRegio\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eWest-Kaap, Franschhoek \u0026amp; Paarl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDruivensoort\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCabernet Franc, Malbec\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSoort\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eRode wijn\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eRijping\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFrans en Oostenrijks eikenhout\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAlcoholpercentage\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e14,5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eInhoud\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eServeertemperatuur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e16-18°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch2\u003eOver Wildeberg Winery\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWildeberg Winery werd opgericht door Jan du Plessis Rossouw in de hart van de West-Kaap, waar passie voor authentieke wijnmaking centraal staat. Het domaine combineert respect voor traditionele methoden met innovatieve technieken, waarbij gebruik wordt gemaakt van het rijke terroir van Franschhoek en Paarl. Wildeberg staat bekend om hun elegante blends die de diversiteit en kwaliteit van Zuid-Afrikaanse wijnen perfect vertegenwoordigen.\u003c\/p\u003e","brand":"Slijterij Dikkers Hoogeveen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49639019905371,"sku":null,"price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/1010\/3899\/files\/wildeberg-coterie-cabernet-franc-malbec-75cl.jpg?v=1733491110"},{"product_id":"purebred-sauvignon-blanc","title":"Purebred Sauvignon Blanc","description":"\u003ch2\u003eExcelsior Purebred Sauvignon Blanc – Expressieve Zuid-Afrikaanse elegantie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze uitdrukking van 100% Sauvignon Blanc komt van de eigen wijngaarden van Excelsior Estate in de Robertson-vallei. De jonge wijnstokken profiteren van het warme, droge klimaat en de verkoelende invloed van de Breede Rivier, wat resulteert in druiven met behouden natuurlijke zuren en expressieve fruitaroma's. Een perfecte weergave van het Zuid-Afrikaanse terroir uit deze historische wijnstreek.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSmaakprofiel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHelder bleekgele kleur met aromatische geuren van citroenschil, zwarte ribes en passievrucht. In de mond ontvouwt zich een levendige frisheid met uitgesproken zuren, complemented door tonen van gele kiwi, limoen en tropische ananas. De wijn toont elegante mineraliteit en eindigt met een verfrissende, zuivere afdronk waarin de citrusfruit nog lang naresoneert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpijscombinaties\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIdeaal bij gegrilde zeebaars met citroendressing, gebakken kabeljauw met kruidenboter, Caesar salade met gegrilde kip, of verse geitenkaas met honing. Serveer gekoeld op 8-10°C voor optimaal genot.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpecificaties\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eWijnhuis\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eExcelsior Estate\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eLand\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eZuid-Afrika\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eRegio\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eRobertson WO\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDruivensoort\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e100% Sauvignon Blanc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSoort\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eWitte wijn\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAlcoholpercentage\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e12,5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eInhoud\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eServeertemperatuur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e8-10°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch2\u003eOver Excelsior Estate\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eExcelsior Estate heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1859, toen Koos de Wet zich vestigde in de vruchtbare Robertson-vallei na zijn vertrek uit Stellenbosch. Gelegen tussen de Langeberg en Sonderendberge, profiteert het wijnhuis van het unieke microklimaat en de watervoorziening van de Breede Rivier. Vandaag de dag staat Excelsior bekend om zijn toegankelijke, expressieve wijnen die het Zuid-Afrikaanse terroir op authentieke wijze vertalen.\u003c\/p\u003e","brand":"Slijterij Dikkers Hoogeveen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50192485286235,"sku":null,"price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/1010\/3899\/files\/Excelsior_Purebred_WORobertsonsauvignonblanc-LR_1.jpg?v=1741280018"},{"product_id":"simonsig-kaapse-vonkel-brut","title":"Simonsig Kaapse Vonkel Brut","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eSimonsig Kaapse Vonkel Brut – Mousserende wijn uit Zuid-Afrika\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDe \u003cb\u003eSimonsig Kaapse Vonkel Brut\u003c\/b\u003e is een verfijnde \u003cb\u003emousserende wijn uit Stellenbosch\u003c\/b\u003e, het hart van de Zuid-Afrikaanse wijnwereld. Deze wijn wordt gezien als het \u003cb\u003eZuid-Afrikaanse antwoord op Champagne\u003c\/b\u003e en is een klassieker binnen de Kaapse Vonkel-stijl. Het wijnhuis \u003cb\u003eSimonsig Estate\u003c\/b\u003e geniet wereldwijd bekendheid vanwege zijn vakmanschap en pioniersrol in het maken van kwaliteitswijnen met fijne bubbels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eKlimaat \u0026amp; Terroir\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDe wijngaarden liggen in \u003cb\u003eStellenbosch\u003c\/b\u003e, waar het \u003cb\u003ezeeklimaat\u003c\/b\u003e zorgt voor verkoelende winden vanaf de Atlantische Oceaan. De \u003cb\u003eroodgekleurde bodem\u003c\/b\u003e, rijk aan klei en mineralen, geeft de druiven kracht en complexiteit. De zomers zijn warm en droog, terwijl milde winters zorgen voor een gelijkmatige rijping van de druiven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eVinificatie\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eAlleen het \u003cb\u003epure sap van de eerste persing (de cuvée)\u003c\/b\u003e wordt gebruikt voor deze wijn. De eerste vergisting vindt plaats bij lage temperatuur in \u003cb\u003eroestvrijstalen tanks\u003c\/b\u003e, waardoor de fruitige aroma’s behouden blijven. Een deel van de \u003cb\u003echardonnay\u003c\/b\u003e rijpt in gebruikte \u003cb\u003eFranse eiken vaten\u003c\/b\u003e voor extra romigheid en complexiteit. De tweede vergisting op fles — volgens de \u003cb\u003eMéthode Cap Classique (traditionele methode)\u003c\/b\u003e — duurt minimaal \u003cb\u003e20 maanden\u003c\/b\u003e, waardoor een elegante mousse en verfijnde balans ontstaan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eDruivenrassen\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul type=\"disc\" style=\"margin-top: 0cm;\"\u003e\n\u003cli style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eChardonnay (51%)\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003ePinot Noir (47%)\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003ePinot Meunier (2%)\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDeze klassieke Champagneblend zorgt voor frisheid, elegantie en diepgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eSmaak \u0026amp; Geur\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDe \u003cb\u003eSimonsig Kaapse Vonkel Brut\u003c\/b\u003e is elegant, fris en fruitig. In de neus ontdek je tonen van \u003cb\u003ewitte perzik, appel, peer\u003c\/b\u003e en een vleugje \u003cb\u003ebloesem\u003c\/b\u003e. De smaak is levendig en zacht met impressies van \u003cb\u003esteenfruit, citrus en framboos\u003c\/b\u003e, ondersteund door verfijnde zuren en een lange, droge afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eServeersuggesties\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003ePerfect als \u003cb\u003eaperitief\u003c\/b\u003e of bij een lichte maaltijd. Combineer deze Kaapse Vonkel met \u003cb\u003esushi, verse oesters, salades, paté\u003c\/b\u003e, of zelfs \u003cb\u003escrambled eggs\u003c\/b\u003e. Ook heerlijk bij \u003cb\u003eamandelcake\u003c\/b\u003e of \u003cb\u003egeroosterde eend\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eWeetje\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2817\" data-start=\"2509\"\u003e\u003cstrong data-end=\"435\" data-start=\"369\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Calibri',sans-serif; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-ansi-language: NL; mso-fareast-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003eWijnmaker \u003cb\u003eFrans Malan\u003c\/b\u003e van \u003cb\u003eSimonsig Estate\u003c\/b\u003e bracht in \u003cb\u003e1971\u003c\/b\u003e de eerste Zuid-Afrikaanse mousserende wijn op de markt, gemaakt volgens de traditionele methode. Daarmee werd \u003cb\u003eKaapse Vonkel\u003c\/b\u003e geboren — een icoon dat sindsdien synoniem staat voor \u003cb\u003ekwaliteit, elegantie en Zuid-Afrikaans vakmanschap\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"537\" data-start=\"459\"\u003e\u003cstrong data-end=\"537\" data-start=\"462\"\u003eOver Simonsig Wine Estate \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"952\" data-start=\"539\"\u003e\u003cstrong data-end=\"563\" data-start=\"539\"\u003eSimonsig Wine Estate\u003c\/strong\u003e is een toonaangevend \u003cstrong data-end=\"620\" data-start=\"585\"\u003efamiliewijnhuis in Stellenbosch\u003c\/strong\u003e, Zuid-Afrika, en behoort tot de meest gerespecteerde producenten van kwaliteitswijnen uit de Kaap. Het wijnhuis werd opgericht door \u003cstrong data-end=\"768\" data-start=\"753\"\u003eFrans Malan\u003c\/strong\u003e, die in \u003cstrong data-end=\"785\" data-start=\"777\"\u003e1971\u003c\/strong\u003e geschiedenis schreef door de eerste \u003cstrong data-end=\"839\" data-start=\"822\"\u003eKaapse Vonkel\u003c\/strong\u003e te produceren — de allereerste \u003cstrong data-end=\"907\" data-start=\"871\"\u003emousserende wijn uit Zuid-Afrika\u003c\/strong\u003e volgens de traditionele Champagne-methode.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1328\" data-start=\"954\"\u003eVandaag de dag wordt Simonsig geleid door de \u003cstrong data-end=\"1039\" data-start=\"999\"\u003ederde generatie van de familie Malan\u003c\/strong\u003e, die met dezelfde passie en toewijding voortbouwt op het erfgoed van hun voorouders. De familie streeft naar \u003cstrong data-end=\"1170\" data-start=\"1149\"\u003eduurzame wijnbouw\u003c\/strong\u003e, met respect voor natuur en terroir, en maakt gebruik van moderne vinificatietechnieken om het unieke karakter van Stellenbosch tot uitdrukking te brengen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1709\" data-start=\"1330\"\u003eDe wijngaarden van Simonsig liggen op de hellingen van de \u003cstrong data-end=\"1402\" data-start=\"1388\"\u003eSimonsberg\u003c\/strong\u003e, waar een \u003cstrong data-end=\"1436\" data-start=\"1413\"\u003erijk minerale bodem\u003c\/strong\u003e en het \u003cstrong data-end=\"1458\" data-start=\"1444\"\u003ezeeklimaat\u003c\/strong\u003e zorgen voor optimale rijping van de druiven. De combinatie van \u003cstrong data-end=\"1560\" data-start=\"1522\"\u003etraditie, vakmanschap en innovatie\u003c\/strong\u003e resulteert in elegante wijnen met diepgang en balans — van frisse \u003cstrong data-end=\"1644\" data-start=\"1627\"\u003eKaapse Vonkel\u003c\/strong\u003e tot verfijnde \u003cstrong data-end=\"1674\" data-start=\"1659\"\u003erode blends\u003c\/strong\u003e en aromatische \u003cstrong data-end=\"1706\" data-start=\"1690\"\u003ewitte wijnen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1975\" data-start=\"1711\"\u003eSimonsig Wine Estate symboliseert de \u003cstrong data-end=\"1796\" data-start=\"1748\"\u003eperfecte mix van geschiedenis en vooruitgang\u003c\/strong\u003e. Met hun bekroonde wijnen laat de familie Malan al meer dan vijftig jaar zien waarom \u003cstrong data-end=\"1898\" data-start=\"1882\"\u003eStellenbosch\u003c\/strong\u003e wordt beschouwd als de thuisbasis van de beste \u003cstrong data-end=\"1972\" data-start=\"1946\"\u003eZuid-Afrikaanse wijnen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2817\" data-start=\"2509\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Slijterij Dikkers Hoogeveen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51540155662683,"sku":null,"price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/1010\/3899\/files\/SimonsigKaapseVonkelBrut2024.jpg?v=1760519836"},{"product_id":"simonsig-kaapse-vonkel-rose","title":"Simonsig Kaapse Vonkel Rosé","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eSimonsig Kaapse Vonkel Rosé Brut – Mousserende rosé uit Stellenbosch, Zuid-Afrika\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"498\" data-end=\"798\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"501\" data-end=\"537\"\u003eSimonsig Kaapse Vonkel Rosé Brut\u003c\/strong\u003e is een elegante en verfijnde \u003cstrong data-start=\"567\" data-end=\"604\"\u003emousserende rosé uit Stellenbosch\u003c\/strong\u003e, het wijnhart van Zuid-Afrika. Deze sprankelende wijn combineert de finesse van de traditionele Champagne-druiven met een unieke Zuid-Afrikaanse twist, dankzij de toevoeging van \u003cstrong data-start=\"783\" data-end=\"795\"\u003epinotage\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"800\" data-end=\"825\"\u003e\u003cstrong data-start=\"804\" data-end=\"825\"\u003eKlimaat \u0026amp; Terroir\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"826\" data-end=\"1208\"\u003eDe wijngaarden van \u003cstrong data-start=\"845\" data-end=\"869\"\u003eSimonsig Wine Estate\u003c\/strong\u003e profiteren van een \u003cstrong data-start=\"889\" data-end=\"903\"\u003ezeeklimaat\u003c\/strong\u003e met warme, droge zomers en milde winters. De karakteristieke \u003cstrong data-start=\"965\" data-end=\"988\"\u003eroodgekleurde bodem\u003c\/strong\u003e, rijk aan klei en mineralen, draagt bij aan de frisheid en structuur van de wijn. Dit terroir, in combinatie met zorgvuldige wijngaardselectie, vormt de basis voor de levendige stijl waar Kaapse Vonkel om bekendstaat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1210\" data-end=\"1229\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1214\" data-end=\"1229\"\u003eVinificatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1230\" data-end=\"1605\"\u003eDe druiven worden \u003cstrong data-start=\"1248\" data-end=\"1269\"\u003ehandmatig geoogst\u003c\/strong\u003e en voorzichtig geperst om de delicate kleur en aroma’s te behouden. De vergisting vindt plaats bij \u003cstrong data-start=\"1369\" data-end=\"1414\"\u003elage temperatuur in roestvrijstalen tanks\u003c\/strong\u003e, wat zorgt voor een zuivere fruitexpressie. Daarna volgt een \u003cstrong data-start=\"1476\" data-end=\"1529\"\u003etweede vergisting op fles van minimaal 15 maanden\u003c\/strong\u003e, waardoor de wijn zijn verfijnde mousse en zachte, romige textuur krijgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1607\" data-end=\"1629\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1611\" data-end=\"1629\"\u003eDruivensoorten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1630\" data-end=\"1704\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1630\" data-end=\"1654\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1632\" data-end=\"1654\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1632\" data-end=\"1652\"\u003ePinot Noir (74%)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1655\" data-end=\"1677\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1657\" data-end=\"1677\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1657\" data-end=\"1675\"\u003ePinotage (23%)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1678\" data-end=\"1704\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1680\" data-end=\"1704\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1680\" data-end=\"1702\"\u003ePinot Meunier (3%)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1706\" data-end=\"1839\"\u003eDe toevoeging van \u003cstrong data-start=\"1724\" data-end=\"1736\"\u003epinotage\u003c\/strong\u003e – Zuid-Afrika’s trots – geeft deze rosé een onderscheidend karakter en een warme, fruitige dimensie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1841\" data-end=\"1861\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1845\" data-end=\"1861\"\u003eSmaak \u0026amp; Geur\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1862\" data-end=\"2197\"\u003eIn het glas schittert de wijn met een \u003cstrong data-start=\"1900\" data-end=\"1929\"\u003efonkelende zalmroze kleur\u003c\/strong\u003e. De geur is levendig en expressief, met tonen van \u003cstrong data-start=\"1980\" data-end=\"2029\"\u003everse frambozen, cranberry en aardbeiensorbet\u003c\/strong\u003e, aangevuld met subtiele hints van \u003cstrong data-start=\"2064\" data-end=\"2091\"\u003ewitte perzik en biscuit\u003c\/strong\u003e. De smaak is fris, elegant en perfect in balans, met verfijnde zuren en een \u003cstrong data-start=\"2168\" data-end=\"2194\"\u003elange, sappige afdronk\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2199\" data-end=\"2224\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2203\" data-end=\"2224\"\u003eServeersuggesties\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2225\" data-end=\"2612\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"2228\" data-end=\"2264\"\u003eSimonsig Kaapse Vonkel Rosé Brut\u003c\/strong\u003e is ideaal als \u003cstrong data-start=\"2279\" data-end=\"2292\"\u003eaperitief\u003c\/strong\u003e, maar komt ook prachtig tot zijn recht bij \u003cstrong data-start=\"2336\" data-end=\"2352\"\u003eschaaldieren\u003c\/strong\u003e, zoals kreeft, krab of gerookte zalm. Ook heerlijk bij \u003cstrong data-start=\"2408\" data-end=\"2417\"\u003esushi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"2419\" data-end=\"2441\"\u003ezoetzure gerechten\u003c\/strong\u003e, of een \u003cstrong data-start=\"2450\" data-end=\"2486\"\u003efrisse salade met exotisch fruit\u003c\/strong\u003e. Voor een elegante afsluiting van de maaltijd combineert hij verrassend goed met een \u003cstrong data-start=\"2572\" data-end=\"2609\"\u003elicht dessert van vers rood fruit\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2614\" data-end=\"2628\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2618\" data-end=\"2628\"\u003eWeetje\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2629\" data-end=\"2972\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"2632\" data-end=\"2659\"\u003eKaapse Vonkel Rosé Brut\u003c\/strong\u003e werd in \u003cstrong data-start=\"2668\" data-end=\"2676\"\u003e2004\u003c\/strong\u003e geïntroduceerd door \u003cstrong data-start=\"2697\" data-end=\"2712\"\u003eJohan Malan\u003c\/strong\u003e, zoon van oprichter Frans Malan. Zijn vernieuwende idee om de typisch Zuid-Afrikaanse \u003cstrong data-start=\"2799\" data-end=\"2811\"\u003epinotage\u003c\/strong\u003e te mengen met \u003cstrong data-start=\"2826\" data-end=\"2840\"\u003epinot noir\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong data-start=\"2844\" data-end=\"2861\"\u003epinot meunier\u003c\/strong\u003e gaf deze wijn een unieke signatuur — een perfect huwelijk tussen Europese traditie en Zuid-Afrikaanse flair.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2629\" data-end=\"2972\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eOver Simonsig Wine Estate \u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"539\" data-end=\"952\"\u003e\u003cstrong data-start=\"539\" data-end=\"563\"\u003eSimonsig Wine Estate\u003c\/strong\u003e is een toonaangevend \u003cstrong data-start=\"585\" data-end=\"620\"\u003efamiliewijnhuis in Stellenbosch\u003c\/strong\u003e, Zuid-Afrika, en behoort tot de meest gerespecteerde producenten van kwaliteitswijnen uit de Kaap. Het wijnhuis werd opgericht door \u003cstrong data-start=\"753\" data-end=\"768\"\u003eFrans Malan\u003c\/strong\u003e, die in \u003cstrong data-start=\"777\" data-end=\"785\"\u003e1971\u003c\/strong\u003e geschiedenis schreef door de eerste \u003cstrong data-start=\"822\" data-end=\"839\"\u003eKaapse Vonkel\u003c\/strong\u003e te produceren — de allereerste \u003cstrong data-start=\"871\" data-end=\"907\"\u003emousserende wijn uit Zuid-Afrika\u003c\/strong\u003e volgens de traditionele Champagne-methode.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"954\" data-end=\"1328\"\u003eVandaag de dag wordt Simonsig geleid door de \u003cstrong data-start=\"999\" data-end=\"1039\"\u003ederde generatie van de familie Malan\u003c\/strong\u003e, die met dezelfde passie en toewijding voortbouwt op het erfgoed van hun voorouders. De familie streeft naar \u003cstrong data-start=\"1149\" data-end=\"1170\"\u003eduurzame wijnbouw\u003c\/strong\u003e, met respect voor natuur en terroir, en maakt gebruik van moderne vinificatietechnieken om het unieke karakter van Stellenbosch tot uitdrukking te brengen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1330\" data-end=\"1709\"\u003eDe wijngaarden van Simonsig liggen op de hellingen van de \u003cstrong data-start=\"1388\" data-end=\"1402\"\u003eSimonsberg\u003c\/strong\u003e, waar een \u003cstrong data-start=\"1413\" data-end=\"1436\"\u003erijk minerale bodem\u003c\/strong\u003e en het \u003cstrong data-start=\"1444\" data-end=\"1458\"\u003ezeeklimaat\u003c\/strong\u003e zorgen voor optimale rijping van de druiven. De combinatie van \u003cstrong data-start=\"1522\" data-end=\"1560\"\u003etraditie, vakmanschap en innovatie\u003c\/strong\u003e resulteert in elegante wijnen met diepgang en balans — van frisse \u003cstrong data-start=\"1627\" data-end=\"1644\"\u003eKaapse Vonkel\u003c\/strong\u003e tot verfijnde \u003cstrong data-start=\"1659\" data-end=\"1674\"\u003erode blends\u003c\/strong\u003e en aromatische \u003cstrong data-start=\"1690\" data-end=\"1706\"\u003ewitte wijnen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1711\" data-end=\"1975\"\u003eSimonsig Wine Estate symboliseert de \u003cstrong data-start=\"1748\" data-end=\"1796\"\u003eperfecte mix van geschiedenis en vooruitgang\u003c\/strong\u003e. Met hun bekroonde wijnen laat de familie Malan al meer dan vijftig jaar zien waarom \u003cstrong data-start=\"1882\" data-end=\"1898\"\u003eStellenbosch\u003c\/strong\u003e wordt beschouwd als de thuisbasis van de beste \u003cstrong data-start=\"1946\" data-end=\"1972\"\u003eZuid-Afrikaanse wijnen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Slijterij Dikkers Hoogeveen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51540214088027,"sku":null,"price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/1010\/3899\/files\/SimonsigKaapseVonkelBrutRose2022.jpg?v=1760522208"},{"product_id":"simonsig-chenin-blanc","title":"Simonsig Chenin Blanc","description":"\u003cp data-start=\"501\" data-end=\"815\"\u003e\u003cstrong data-start=\"504\" data-end=\"545\"\u003eSimonsig Starting Blocks Chenin Blanc\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"501\" data-end=\"815\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"504\" data-end=\"545\"\u003eSimonsig Starting Blocks Chenin Blanc\u003c\/strong\u003e is een levendige en expressieve \u003cstrong data-start=\"578\" data-end=\"609\"\u003ewitte wijn uit Stellenbosch\u003c\/strong\u003e, afkomstig van het gerenommeerde \u003cstrong data-start=\"643\" data-end=\"667\"\u003eSimonsig Wine Estate\u003c\/strong\u003e. Deze wijn weerspiegelt de frisse, fruitige stijl waar Zuid-Afrikaanse Chenin Blanc wereldwijd om bekendstaat modern, verfijnd en vol karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"817\" data-end=\"842\"\u003e\u003cstrong data-start=\"821\" data-end=\"842\"\u003eKlimaat \u0026amp; Terroir\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"843\" data-end=\"1222\"\u003eDe wijngaarden liggen in het zonnige \u003cstrong data-start=\"880\" data-end=\"896\"\u003eStellenbosch\u003c\/strong\u003e, waar een \u003cstrong data-start=\"907\" data-end=\"921\"\u003ezeeklimaat\u003c\/strong\u003e met warme, droge zomers en milde winters zorgt voor een gelijkmatige rijping van de druiven. De \u003cstrong data-start=\"1018\" data-end=\"1041\"\u003eroodgekleurde bodem\u003c\/strong\u003e, rijk aan klei en mineralen, geeft de wijn zijn frisse structuur en een subtiele mineraliteit. Dit terroir vormt de perfecte basis voor een energieke en aromatische Chenin Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1224\" data-end=\"1243\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1228\" data-end=\"1243\"\u003eVinificatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1244\" data-end=\"1547\"\u003eDe druiven worden zorgvuldig geoogst en \u003cstrong data-start=\"1284\" data-end=\"1352\"\u003egefermenteerd in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks\u003c\/strong\u003e. Deze methode houdt de wijn puur en fris, en behoudt de natuurlijke fruitaroma’s van de Chenin Blanc. Er vindt geen houtrijping plaats, zodat de wijn zijn levendige en frisse karakter behoudt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1549\" data-end=\"1569\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1553\" data-end=\"1569\"\u003eDruivensoort\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1570\" data-end=\"1595\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1570\" data-end=\"1595\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1572\" data-end=\"1595\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1572\" data-end=\"1593\"\u003e100% Chenin Blanc\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1597\" data-end=\"1775\"\u003eDe Chenin Blanc is dé trots van Zuid-Afrika en een van de meest veelzijdige druivenrassen ter wereld. Bij Simonsig komt zijn zuivere, fruitige karakter volledig tot zijn recht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1777\" data-end=\"1797\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1781\" data-end=\"1797\"\u003eSmaak \u0026amp; Geur\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1798\" data-end=\"2099\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"1801\" data-end=\"1842\"\u003eSimonsig Starting Blocks Chenin Blanc\u003c\/strong\u003e is expressief en aromatisch. In de \u003cstrong data-start=\"1878\" data-end=\"1886\"\u003eneus\u003c\/strong\u003e springen aroma’s van \u003cstrong data-start=\"1908\" data-end=\"1943\"\u003epassievrucht, appel, peer, kiwi\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong data-start=\"1947\" data-end=\"1957\"\u003emeloen\u003c\/strong\u003e eruit. De \u003cstrong data-start=\"1968\" data-end=\"1977\"\u003esmaak\u003c\/strong\u003e is fris, rond en perfect in balans, met sappige fruittonen en levendige zuren die zorgen voor een verkwikkende afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2101\" data-end=\"2126\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2105\" data-end=\"2126\"\u003eServeersuggesties\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2127\" data-end=\"2432\"\u003eEen veelzijdige wijn die uitstekend combineert met \u003cstrong data-start=\"2178\" data-end=\"2198\"\u003evis van de grill\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"2200\" data-end=\"2211\"\u003egamba’s\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"2213\" data-end=\"2223\"\u003epaella\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"2225\" data-end=\"2256\"\u003erisotto met rivierkreeftjes\u003c\/strong\u003e, of \u003cstrong data-start=\"2261\" data-end=\"2302\"\u003egegratineerde schaal- en schelpdieren\u003c\/strong\u003e. Ook heerlijk bij \u003cstrong data-start=\"2321\" data-end=\"2345\"\u003eAziatische gerechten\u003c\/strong\u003e zoals viscurry’s of groentenwok, \u003cstrong data-start=\"2379\" data-end=\"2398\"\u003emaaltijdsalades\u003c\/strong\u003e of \u003cstrong data-start=\"2402\" data-end=\"2414\"\u003easperges\u003c\/strong\u003e in het seizoen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2434\" data-end=\"2448\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2438\" data-end=\"2448\"\u003eWeetje\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2449\" data-end=\"2781\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"2452\" data-end=\"2468\"\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e was de \u003cstrong data-start=\"2476\" data-end=\"2507\"\u003eeerste wijn die Frans Malan\u003c\/strong\u003e, oprichter van Simonsig, in 1968 op fles bracht. Het succes van deze eerste oogst vormde het startpunt voor het inmiddels wereldberoemde wijnhuis. De naam \u003cstrong data-start=\"2663\" data-end=\"2684\"\u003e“Starting Blocks”\u003c\/strong\u003e is dan ook een eerbetoon aan dat begin een symbool van vakmanschap, traditie en vernieuwing.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2449\" data-end=\"2781\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"440\" data-end=\"519\"\u003e\u003cstrong data-start=\"443\" data-end=\"519\"\u003eSimonsig Wine Estate\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"521\" data-end=\"864\"\u003eBinnen het brede assortiment van \u003cstrong data-start=\"554\" data-end=\"578\"\u003eSimonsig Wine Estate\u003c\/strong\u003e is er voor elke wijnliefhebber iets te vinden van elegante \u003cstrong data-start=\"640\" data-end=\"657\"\u003eKaapse Vonkel\u003c\/strong\u003e tot verfijnde rode blends en frisse witte wijnen. Het wijnhuis behoort tot de meest gerespecteerde producenten van \u003cstrong data-start=\"773\" data-end=\"797\"\u003eZuid-Afrikaanse wijn\u003c\/strong\u003e en staat symbool voor vakmanschap, innovatie en familietraditie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"866\" data-end=\"1402\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"869\" data-end=\"902\"\u003epioniersgeest van Frans Malan\u003c\/strong\u003e, oprichter van Simonsig, is nog altijd voelbaar in elk glas. In \u003cstrong data-start=\"967\" data-end=\"975\"\u003e1971\u003c\/strong\u003e bracht hij de eerste \u003cstrong data-start=\"997\" data-end=\"1027\"\u003eVonkelwijn van Zuid-Afrika\u003c\/strong\u003e op de markt: de inmiddels iconische \u003cstrong data-start=\"1064\" data-end=\"1081\"\u003eKaapse Vonkel\u003c\/strong\u003e, gemaakt volgens de traditionele Champagne-methode. Frans Malan was bovendien een van de eerste wijnmakers in Zuid-Afrika die durfde te experimenteren met \u003cstrong data-start=\"1237\" data-end=\"1251\"\u003echardonnay\u003c\/strong\u003e, investeerde in \u003cstrong data-start=\"1268\" data-end=\"1296\"\u003emoderne keldertechnieken\u003c\/strong\u003e, en een belangrijke rol speelde in het \u003cstrong data-start=\"1336\" data-end=\"1379\"\u003eherstel van de authentieke Chenin Blanc\u003c\/strong\u003e als kwaliteitsdruif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1404\" data-end=\"1848\"\u003eVandaag de dag staat de \u003cstrong data-start=\"1428\" data-end=\"1478\"\u003etweede en derde generatie van de familie Malan\u003c\/strong\u003e aan het roer. Frans’ zonen \u003cstrong data-start=\"1506\" data-end=\"1533\"\u003eFrancois en Johan Malan\u003c\/strong\u003e maken deel uit van de Raad van Bestuur en worden bijgestaan door hun kinderen: \u003cstrong data-start=\"1613\" data-end=\"1627\"\u003eChristelle\u003c\/strong\u003e, die de financiële leiding heeft, en \u003cstrong data-start=\"1665\" data-end=\"1676\"\u003eMichael\u003c\/strong\u003e, die als keldermeester verantwoordelijk is voor de wijnproductie. Zo blijft de familietraditie levend, terwijl nieuwe generaties met frisse ideeën de toekomst vormgeven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1850\" data-end=\"2198\"\u003eOp ruim \u003cstrong data-start=\"1858\" data-end=\"1885\"\u003e200 hectare wijngaarden\u003c\/strong\u003e verbouwt Simonsig een breed scala aan druivenrassen, waaronder \u003cstrong data-start=\"1949\" data-end=\"2001\"\u003epinotage, shiraz, cabernet sauvignon, chardonnay\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong data-start=\"2005\" data-end=\"2021\"\u003echenin blanc\u003c\/strong\u003e. Het wijnhuis produceert zowel \u003cstrong data-start=\"2053\" data-end=\"2073\"\u003evariëteitswijnen\u003c\/strong\u003e als \u003cstrong data-start=\"2078\" data-end=\"2101\"\u003eintrigerende blends\u003c\/strong\u003e, zoals de \u003cstrong data-start=\"2112\" data-end=\"2126\"\u003eCape Blend\u003c\/strong\u003e met pinotage in de hoofdrol en een aromatische \u003cstrong data-start=\"2174\" data-end=\"2195\"\u003ewitte Rhône-blend\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2200\" data-end=\"2418\"\u003eSimonsig bewijst met elk nieuw wijnjaar dat \u003cstrong data-start=\"2244\" data-end=\"2284\"\u003etraditie en vernieuwing hand in hand\u003c\/strong\u003e kunnen gaan een filosofie die het wijnhuis tot een icoon van \u003cstrong data-start=\"2348\" data-end=\"2364\"\u003eStellenbosch\u003c\/strong\u003e en de \u003cstrong data-start=\"2371\" data-end=\"2401\"\u003eZuid-Afrikaanse wijnwereld\u003c\/strong\u003e heeft gemaakt.\u003c\/p\u003e","brand":"Slijterij Dikkers Hoogeveen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51540871905627,"sku":null,"price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/1010\/3899\/files\/SimonsigStartingBlocksCheninBlanc20241.jpg?v=1760529434"},{"product_id":"simonsig-cabernet-sauvignon-shiraz","title":"Simonsig Cabernet  Sauvignon-Shiraz","description":"\u003cp data-end=\"505\" data-start=\"408\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong data-end=\"505\" data-start=\"411\"\u003eSimonsig Cabernet Sauvignon–Shiraz\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"505\" data-start=\"408\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eDe \u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\" data-end=\"562\" data-start=\"510\"\u003eSimonsig Two’s Company Cabernet Sauvignon–Shiraz\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e is een soepele en sappige \u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\" data-end=\"619\" data-start=\"589\"\u003erode wijn uit Stellenbosch\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e, afkomstig van het gerenommeerde \u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\" data-end=\"677\" data-start=\"653\"\u003eSimonsig Wine Estate\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e. Deze wijn toont de perfecte balans tussen kracht en elegantie, waarin de klassieke \u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\" data-end=\"784\" data-start=\"762\"\u003ecabernet sauvignon\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e en de kruidige \u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\" data-end=\"818\" data-start=\"800\"\u003eshiraz (syrah)\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e harmonieus samenkomen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"870\" data-start=\"845\"\u003e\u003cstrong data-end=\"870\" data-start=\"849\"\u003eKlimaat \u0026amp; Terroir\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1221\" data-start=\"871\"\u003eDe wijngaarden van Simonsig liggen in \u003cstrong data-end=\"925\" data-start=\"909\"\u003eStellenbosch\u003c\/strong\u003e, een van de meest gewaardeerde wijnregio’s van Zuid-Afrika. Hier zorgt het \u003cstrong data-end=\"1015\" data-start=\"1001\"\u003ezeeklimaat\u003c\/strong\u003e met warme, droge zomers en milde winters voor ideale omstandigheden om rijpe, aromatische druiven te produceren. De \u003cstrong data-end=\"1155\" data-start=\"1132\"\u003eroodgekleurde bodem\u003c\/strong\u003e, rijk aan klei en mineralen, geeft de wijn structuur en diepte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1242\" data-start=\"1223\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1242\" data-start=\"1227\"\u003eVinificatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1543\" data-start=\"1243\"\u003eNa de oogst worden de druiven zorgvuldig ontsteeld en \u003cstrong data-end=\"1339\" data-start=\"1297\"\u003egefermenteerd in roestvrijstalen tanks\u003c\/strong\u003e. Er wordt bewust geen houtlagering toegepast, zodat de natuurlijke fruitigheid van de wijn volledig tot zijn recht komt. Het resultaat is een toegankelijke, moderne rode wijn met een levendig karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1567\" data-start=\"1545\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1567\" data-start=\"1549\"\u003eDruivensoorten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1621\" data-start=\"1568\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1600\" data-start=\"1568\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1600\" data-start=\"1570\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1598\" data-start=\"1570\"\u003eCabernet Sauvignon (57%)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1621\" data-start=\"1601\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1621\" data-start=\"1603\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1619\" data-start=\"1603\"\u003eShiraz (43%)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"1771\" data-start=\"1623\"\u003eDe Cabernet Sauvignon zorgt voor diepte, structuur en cassisfruit, terwijl de Shiraz de wijn afrondt met kruidigheid en een zachte, rijpe textuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1793\" data-start=\"1773\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1793\" data-start=\"1777\"\u003eSmaak \u0026amp; Geur\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2073\" data-start=\"1794\"\u003eDe \u003cstrong data-end=\"1823\" data-start=\"1797\"\u003eSimonsig Two’s Company\u003c\/strong\u003e is een zachte en fruitige wijn met aroma’s van \u003cstrong data-end=\"1903\" data-start=\"1871\"\u003ezure kers, framboos en braam\u003c\/strong\u003e, aangevuld met een \u003cstrong data-end=\"1947\" data-start=\"1923\"\u003esubtiele kruidigheid\u003c\/strong\u003e. In de mond is hij \u003cstrong data-end=\"1984\" data-start=\"1967\"\u003emedium-bodied\u003c\/strong\u003e, soepel en sappig, met milde tannines en een elegante balans tussen fruit en frisheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2100\" data-start=\"2075\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2100\" data-start=\"2079\"\u003eServeersuggesties\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2349\" data-start=\"2101\"\u003eDeze veelzijdige wijn past uitstekend bij \u003cstrong data-end=\"2170\" data-start=\"2143\"\u003epasta’s met tomatensaus\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"2183\" data-start=\"2172\"\u003epizza’s\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"2204\" data-start=\"2185\"\u003erundercarpaccio\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-end=\"2220\" data-start=\"2206\"\u003ehamburgers\u003c\/strong\u003e of een \u003cstrong data-end=\"2250\" data-start=\"2228\"\u003egezellige barbecue\u003c\/strong\u003e. Dankzij zijn toegankelijke karakter is het ook een ideale wijn om gewoon samen van te genieten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2365\" data-start=\"2351\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2365\" data-start=\"2355\"\u003eWeetje\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2637\" data-start=\"2366\"\u003eDe naam \u003cstrong data-end=\"2393\" data-start=\"2374\"\u003e“Two’s Company”\u003c\/strong\u003e verwijst speels naar het Engelse gezegde \u003cem data-end=\"2452\" data-start=\"2435\"\u003e“Two’s company”\u003c\/em\u003e, wat betekent: \u003cem data-end=\"2495\" data-start=\"2468\"\u003e“gezellig met z’n tweeën”\u003c\/em\u003e. En dat klopt precies — want de combinatie van \u003cstrong data-end=\"2575\" data-start=\"2543\"\u003ecabernet sauvignon en shiraz\u003c\/strong\u003e vormt een perfect duo in het glas: vol, rond en harmonieus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2637\" data-start=\"2366\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2637\" data-start=\"2366\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"519\" data-start=\"440\"\u003e\u003cstrong data-end=\"519\" data-start=\"443\"\u003eSimonsig Wine Estate\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"864\" data-start=\"521\"\u003eBinnen het brede assortiment van \u003cstrong data-end=\"578\" data-start=\"554\"\u003eSimonsig Wine Estate\u003c\/strong\u003e is er voor elke wijnliefhebber iets te vinden – van elegante \u003cstrong data-end=\"657\" data-start=\"640\"\u003eKaapse Vonkel\u003c\/strong\u003e tot verfijnde rode blends en frisse witte wijnen. Het wijnhuis behoort tot de meest gerespecteerde producenten van \u003cstrong data-end=\"797\" data-start=\"773\"\u003eZuid-Afrikaanse wijn\u003c\/strong\u003e en staat symbool voor vakmanschap, innovatie en familietraditie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1402\" data-start=\"866\"\u003eDe \u003cstrong data-end=\"902\" data-start=\"869\"\u003epioniersgeest van Frans Malan\u003c\/strong\u003e, oprichter van Simonsig, is nog altijd voelbaar in elk glas. In \u003cstrong data-end=\"975\" data-start=\"967\"\u003e1971\u003c\/strong\u003e bracht hij de eerste \u003cstrong data-end=\"1027\" data-start=\"997\"\u003eVonkelwijn van Zuid-Afrika\u003c\/strong\u003e op de markt: de inmiddels iconische \u003cstrong data-end=\"1081\" data-start=\"1064\"\u003eKaapse Vonkel\u003c\/strong\u003e, gemaakt volgens de traditionele Champagne-methode. Frans Malan was bovendien een van de eerste wijnmakers in Zuid-Afrika die durfde te experimenteren met \u003cstrong data-end=\"1251\" data-start=\"1237\"\u003echardonnay\u003c\/strong\u003e, investeerde in \u003cstrong data-end=\"1296\" data-start=\"1268\"\u003emoderne keldertechnieken\u003c\/strong\u003e, en een belangrijke rol speelde in het \u003cstrong data-end=\"1379\" data-start=\"1336\"\u003eherstel van de authentieke Chenin Blanc\u003c\/strong\u003e als kwaliteitsdruif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1848\" data-start=\"1404\"\u003eVandaag de dag staat de \u003cstrong data-end=\"1478\" data-start=\"1428\"\u003etweede en derde generatie van de familie Malan\u003c\/strong\u003e aan het roer. Frans’ zonen \u003cstrong data-end=\"1533\" data-start=\"1506\"\u003eFrancois en Johan Malan\u003c\/strong\u003e maken deel uit van de Raad van Bestuur en worden bijgestaan door hun kinderen: \u003cstrong data-end=\"1627\" data-start=\"1613\"\u003eChristelle\u003c\/strong\u003e, die de financiële leiding heeft, en \u003cstrong data-end=\"1676\" data-start=\"1665\"\u003eMichael\u003c\/strong\u003e, die als keldermeester verantwoordelijk is voor de wijnproductie. Zo blijft de familietraditie levend, terwijl nieuwe generaties met frisse ideeën de toekomst vormgeven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2198\" data-start=\"1850\"\u003eOp ruim \u003cstrong data-end=\"1885\" data-start=\"1858\"\u003e200 hectare wijngaarden\u003c\/strong\u003e verbouwt Simonsig een breed scala aan druivenrassen, waaronder \u003cstrong data-end=\"2001\" data-start=\"1949\"\u003epinotage, shiraz, cabernet sauvignon, chardonnay\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong data-end=\"2021\" data-start=\"2005\"\u003echenin blanc\u003c\/strong\u003e. Het wijnhuis produceert zowel \u003cstrong data-end=\"2073\" data-start=\"2053\"\u003evariëteitswijnen\u003c\/strong\u003e als \u003cstrong data-end=\"2101\" data-start=\"2078\"\u003eintrigerende blends\u003c\/strong\u003e, zoals de \u003cstrong data-end=\"2126\" data-start=\"2112\"\u003eCape Blend\u003c\/strong\u003e met pinotage in de hoofdrol en een aromatische \u003cstrong data-end=\"2195\" data-start=\"2174\"\u003ewitte Rhône-blend\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2418\" data-start=\"2200\"\u003eSimonsig bewijst met elk nieuw wijnjaar dat \u003cstrong data-end=\"2284\" data-start=\"2244\"\u003etraditie en vernieuwing hand in hand\u003c\/strong\u003e kunnen gaan — een filosofie die het wijnhuis tot een icoon van \u003cstrong data-end=\"2364\" data-start=\"2348\"\u003eStellenbosch\u003c\/strong\u003e en de \u003cstrong data-end=\"2401\" data-start=\"2371\"\u003eZuid-Afrikaanse wijnwereld\u003c\/strong\u003e heeft gemaakt.\u003c\/p\u003e","brand":"Slijterij Dikkers Hoogeveen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51540943700315,"sku":null,"price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/1010\/3899\/files\/SimonsigTwo_sCompanyCabernetSauvignonShiraz1.jpg?v=1760530431"}],"url":"https:\/\/slijterijdikkers.nl\/collections\/zuid-afrika-wijn.oembed","provider":"Slijterij Dikkers Hoogeveen","version":"1.0","type":"link"}