Taylor's Late Bottled Vintage Port 0,375L

KLIMA & TERROIR: Ein Klima mit warmen und kalten Sommern
winterlich. Das Terroir weist Elemente aus verwittertem Granit auf
Schiefer.

VINIFIKATION: Die Trauben werden von Hand und lange geerntet
durchnässt. Die Gärung wird durch Zugabe von Weinalkohol gestoppt,
Anschließend folgt eine 4 bis 6-jährige Holzreifung in großen Fässern mit etwa 20.000 Fassungsvermögen
Liter.

REBSORTE(N): Touriga Francesa, Tinta Roriz, Touriga Nacional
ALKOHOLPROZENT: 20,00 %
GERUCH & GESCHMACK: Raffinierte Aromen von Erdbeermarmelade mit Gewürzen
Noten von Zedernholz, Leder, Mokka und Kaffee. Reichhaltiger roter Geschmack
beerig mit kräftigen Tanninen und langem Nachgeschmack.

SERVIERVORSCHLAG: Zu Gerichten mit Schokolade servieren,
Mandeln, Walnüsse und eine reichhaltige Käseplatte inklusive
Blauschimmelkäse.

FAKT: Der Late Bottled Vintage wird aus Trauben eines einzigen Jahrgangs hergestellt
Jahrgangsjahr, wird aber später als ein normaler Jahrgang abgefüllt. Er
reift zwischen 4 und 6 Jahren im großen Holzfass. Wenn der Port auf dem
Kommt es auf den Markt, ist es sofort trinkfertig.