{"product_id":"rutini-apartado-gran-malbec","title":"Rutini Apartado Gran Malbec","description":"\u003ch2 data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eRutini Apartado Gran Malbec – Krachtige en verfijnde top-Malbec uit de Uco Valley\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRutini Apartado Gran Malbec\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e behoort tot de absolute topwijnen van Rutini Wines. Voor de Apartado-serie worden alleen de beste vaten geselecteerd: wijnen die letterlijk \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eapart worden gezet\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e vanwege hun uitzonderlijke kwaliteit. De Malbec-druiven zijn afkomstig uit \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGualtallary, Altamira en La Consulta\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e in de Uco Valley in Mendoza. De combinatie van hooggelegen wijngaarden, grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht en een lange rijping op Frans eiken geeft een indrukwekkende Malbec met kracht, elegantie en diepgang.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eSmaakprofiel\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDiep robijnrood met fraaie paarse reflecties. In de neus is de wijn intens en complex, met aroma’s van \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003erijpe pruimen, viooltjes en donker fruit\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, aangevuld met cacao, koffie en verfijnde tonen van het Franse eikenhout. In de mond is hij krachtig en geconcentreerd, maar tegelijkertijd rond en elegant. De rijpe tannines, rijke fruitigheid en subtiele houttonen zijn prachtig met elkaar verweven. De afdronk is bijzonder lang, intens en verfijnd.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eRijping\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe wijn bestaat voor \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e100% uit Malbec\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, afkomstig van verschillende topterroirs binnen de Uco Valley: 40% Gualtallary, 40% Altamira en 20% La Consulta. Vervolgens rijpt de wijn \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e18 maanden op nieuwe Franse eikenhouten vaten\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Dit geeft de wijn zijn kenmerkende tonen van cacao en koffie zonder het karakter van de Malbec te overheersen. De wijn heeft volgens Rutini een \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ebewaarpotentieel van circa 15 jaar\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eSpijscombinaties\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEen prachtige wijn bij krachtige vleesgerechten. Combineert uitstekend met \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003egegrild rundvlees, langzaam gegaard lamsvlees, ossobuco, stoofgerechten en geroosterd geitenvlees\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Ook zeer geschikt bij gerijpte harde kazen. Serveer bij voorkeur op \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e14-16°C\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eSpecificaties\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWijnhuis:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Rutini Wines\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHerkomst:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Uco Valley, Mendoza, Argentinië\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDruivensoort:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 100% Malbec\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWijngaarden:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Gualtallary, Altamira \u0026amp; La Consulta\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRijping:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 18 maanden op nieuw Frans eiken\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSmaak:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Krachtig, vol \u0026amp; verfijnd\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBewaarpotentieel:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e circa 15 jaar\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eServeertemperatuur:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 14-16°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eOver Rutini Wines\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRutini Wines\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e behoort tot de historische wijnhuizen van Argentinië en werd in \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e1885\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e opgericht door Felipe Rutini. Het wijnhuis was al vroeg actief in de hooggelegen wijngaarden van Mendoza en plantte in 1925 wijngaarden in Tupungato. De prestigieuze \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eApartado-serie\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ontstond in 1997, toen uitzonderlijke vaten door wijnmaker Mariano Di Paola apart werden gehouden van de rest. Deze selectie vormde uiteindelijk de basis voor Apartado: een serie waarin Rutini het beste van zijn wijngaarden in de Uco Valley wil laten zien.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Slijterij Dikkers Hoogeveen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54222425555291,"sku":null,"price":79.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/1010\/3899\/files\/Untitled_2_rutini.jpg?v=1790774600","url":"https:\/\/slijterijdikkers.nl\/products\/rutini-apartado-gran-malbec","provider":"Slijterij Dikkers Hoogeveen","version":"1.0","type":"link"}