Chateau Bardet Peaky Blinders St-Emilion 75cl

Château Bardet Peaky Blinders Saint-Émilion – Bordeaux-kracht ontmoet Britse elegantie

Deze exclusieve Saint-Émilion cuvée is een eerbetoon aan de iconische serie Peaky Blinders, gecreëerd door het gerenommeerde Château Bardet. De wijn wordt geproduceerd in de rechteroever van Bordeaux, waar de kalkhoudende kleigronden van Saint-Émilion zorgen voor wijnen van uitzonderlijke finesse. De klassieke assemblage van Merlot, Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc wordt met zorg gevinifieerd volgens traditionele Bordeaux-methoden.

Smaakprofiel

In het glas toont deze wijn een diepe robijnrode kleur met granaatrode reflecties. Het neus onthult een complex bouquet van rijpe zwarte kersen, cassis en pruimen, aangevuld met elegante tonen van cederhout, vanille en tabaksblad afkomstig van de rijping op Frans eikenhout. De smaak is vol en fluweelzacht, met goed gestructureerde tannines die harmonieus samensmelten met tonen van donkere bessen, kruidnagel en een subtiele mineraliteit. De afdronk is lang en kruiding, met een prachtig evenwicht tussen fruit en hout.

Spijscombinaties

Perfect te combineren met gegrilde entrecôte, gebraaden lamsbout met rozemarijn, gerijpte harde kazen zoals Comté, of een klassieke Boeuf Bourguignon. Serveer op 16-18°C in Bordeaux-glazen om de complexe aroma's optimaal tot hun recht te laten komen.

Specificaties

Over Château Bardet

Château Bardet is een gerespecteerd familiebedrijf in Saint-Émilion met wortels die teruggaan tot de 18e eeuw. Het domaine ligt op de prestigieuze rechteroever van Bordeaux, waar de combinatie van kalkhoudende kleigrond en het unieke microklimaat ideale omstandigheden creëert voor de teelt van Merlot en Cabernet-druiven. Het wijnhuis staat bekend om zijn traditionele vinificatiemethoden gecombineerd met moderne precisie, waardoor wijnen ontstaan die zowel de terroir als de rijke geschiedenis van Saint-Émilion weerspiegelen.