Slijterij Dikkers Hoogeveen
Château d'Esclans Whispering Angel Rosé 75cl
Château d'Esclans Whispering Angel Rosé 75cl
Slijterij Dikkers
Brinkstraat 22
7901 LA Hoogeveen
Niederlande
Optionen wählen
Food Pairing
Smaakprofiel
Château d'Esclans Whispering Angel Rosé – De Iconische Provence Rosé
Whispering Angel is de wereldberoemde rosé van Château d'Esclans uit het hart van de Provence. Deze elegante cuvée wordt gevinifieerd uit een harmonieuze blend van Grenache, Cinsault en Rolle (Vermentino), afkomstig van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden in de Côtes de Provence. De druiven ondergaan een korte koude maceratie gevolgd door temperatuurgecontroleerde fermentatie in roestvrijstalen tanks.
Smaakprofiel
Deze rosé toont een verleidelijke lichte zalmroze kleur met zilverachtige reflecties. Het expressieve aroma onthult tonen van witte perzik, verse aardbeien en frambozen, aangevuld met subtiele hints van citroenbloesem en witte bloemen. In de mond is Whispering Angel fris en zijdezacht met een perfecte mineraliteit. De smaak combineert rijpe perzik en rode bessen met een delicate citrustoets, eindigend in een lange, elegante afdronk met een lichte amandelnoot.
Spijscombinaties
Uitstekend bij gegrilde zeebaars met kruiden, salade niçoise, sushi en sashimi, of geitenkaas met honing. Perfect als aperitief of bij lichte zomerse gerechten. Serveer op 8-10°C voor optimaal genot.
Specificaties
| Wijnhuis | Château d'Esclans |
|---|---|
| Land | Frankrijk |
| Regio | Provence, Côtes de Provence |
| Druivensoort | Grenache, Cinsault, Rolle (Vermentino) |
| Soort | Rosé |
| Rijping | Roestvrijstalen tanks |
| Alcoholpercentage | 13,0% |
| Inhoud | 75 cl |
| Serveertemperatuur | 8-10°C |
Over Château d'Esclans
Château d'Esclans is een prestigieus wijnhuis gelegen in het hart van de Provence, eigendom van Sacha Lichine sinds 2006. Het domaine staat wereldwijd bekend om zijn verfijnde roséwijnen en hanteert een filosofie van precisie en elegance, waarbij moderne vinificatietechnieken gecombineerd worden met respect voor het terroir. Whispering Angel heeft zich ontwikkeld tot een van de meest gewaardeerde premium rosés ter wereld.

