Demuerte One Red 75 cl

Demuerte One Red – Krachtige Monastrell uit Yecla

Demuerte One Red is een expressieve rode wijn uit Yecla, een opkomende DO in Murcia die bekendstaat om zijn krachtige Monastrell-wijnen. Winery On Creations combineert in deze blend 70% Monastrell met 20% Syrah en 10% Petit Verdot, waardoor een complexe en gestructureerde wijn ontstaat die de essentie van het mediterrane klimaat van Zuidoost-Spanje weergeeft.

Smaakprofiel

In het glas toont zich een diepe robijnrode kleur met violette reflecties. Het aroma is intens en verleidelijk met tonen van rijpe bramen, pruimen en cassis, aangevuld met zwarte peper, rozemarijn en subtiele hints van cacao en vanille van de eikenhoutrijping. In de mond heeft de wijn een volle body met fluweelzachte tannines en een perfect gebalanceerde zuurgraad. De smaak ontvouwt zich met lagen van zwarte bessen, laurier, thijm en een lange, elegante afdronk met nuances van toast en specerijen.

Spijscombinaties

Demuerte One Red is een veelzijdige begeleider bij gegrilde lamskoteletten, stoofpot van wild zwijn, gerijpte Manchego kaas en traditionele Spaanse tapas zoals chorizo en jamón ibérico. Serveer op 16-18°C voor optimale smaakbeleving.

Specificaties

Over Winery On Creations

Winery On Creations is een innovatief wijnhuis gevestigd in de regio Jumilla-Yecla, opgericht met de filosofie om traditionele Spaanse druivenrassen te combineren met moderne vinificatietechnieken. Het domaine staat bekend om zijn creatieve benadering van wijnmaken en de kenmerkende artistieke flessen die elke wijn tot een uniek statement maken.