Maynards Hafen LBV 2017

Maynard's Late Bottled Vintage (LBV) Port ist ein hochwertiger Portwein, der die Intensität von Vintage Port und die Zugänglichkeit von Ruby Port vereint. LBV wird aus Trauben eines außergewöhnlichen Erntejahrs hergestellt und reift mehrere Jahre in Eichenfässern, was ihm einen reichen und vielschichtigen Geschmack verleiht.

Geschmacksprofil

• Farbe : Tiefes Dunkelrot mit violetten Akzenten, was die Konzentration und Kraft des Weins unterstreicht.
• Aroma : Intensive und komplexe Düfte von reifen schwarzen Kirschen, Brombeeren, Pflaumen, zusammen mit subtilen Anklängen von Schokolade, Tabak und Gewürzen.
• Geschmack : Voll und kräftig, mit schöner Struktur und seidigem Tannin. Aromen von dunklen Früchten werden mit einem Hauch von Kakao, Pfeffer und einer leichten Holznote kombiniert. Der Nachgeschmack ist lang und ausgewogen, mit angenehmer Frische.

Serviertipps

• Kombinationen : Perfekt zu dunkler Schokolade, Desserts mit roten Früchten oder Käsesorten wie Stilton und anderen Blauschimmelkäsesorten. Auch köstlich als Digestif nach einem ausgiebigen Abendessen.
• Serviertemperatur : Leicht gekühlt bei etwa 16–18 °C servieren.
• Dekantieren : Obwohl LBV normalerweise nicht dekantiert werden muss, kann es bei älteren Flaschen erforderlich sein, das Depot zu entfernen.

Gesamteindruck

Maynards LBV Port ist ein beeindruckender und zugänglicher Wein mit einer hervorragenden Balance zwischen Fruchtigkeit und Komplexität. Es ist eine ausgezeichnete Wahl für besondere Anlässe oder einfach zum Genießen an einem ruhigen Abend.