Maynards Tawny Colheita 1990

Maynards Tawny Colheita 1990 ist ein einzigartiger Vintage-Port von außergewöhnlicher Qualität, der aus einem einzigen Jahrgang hergestellt und mehr als drei Jahrzehnte in Eichenfässern gereift ist. Dieser Portwein verkörpert die Komplexität und Eleganz, die einen gut gereiften Colheita auszeichnen.

Geschmacksprofil

Farbe : Warme Bernsteinfarbe mit Mahagonitönen, ein visuelles Zeugnis der langen Reifung.
Aroma : Intensive und raffinierte Düfte von Trockenfrüchten wie Feigen, Pflaumen und Datteln, ergänzt durch Noten von gerösteten Nüssen, Butterscotch, Orangenschale und einem Hauch von Gewürzen wie Zimt und Muskatnuss.
Geschmack : Seidig und komplex, mit einer perfekten Balance zwischen Süße und frischer Säure. Aromen von Honig, Karamell, Rosinen und gerösteten Mandeln werden mit einer dezenten Note von Holz und Gewürzen verfeinert. Der Nachgeschmack ist langanhaltend, wärmend und harmonisch.

Serviertipps

Kombinationen : Hervorragend als Digestif oder als Beilage zu Desserts wie Nusstorte, Crème Brûlée, Trockenfrüchten und Schokolade mit hohem Kakaoanteil. Passt auch wunderbar zu gereiftem Käse wie Stilton oder Parmigiano Reggiano.
Serviertemperatur : Leicht gekühlt bei 14-16°C servieren, um die komplexen Aromen voll zu entfalten.

Gesamteindruck

Maynards Tawny Colheita 1990 ist ein beeindruckender und zeitloser Portwein, der Kenner und Liebhaber gleichermaßen überraschen wird. Dieser Wein bietet eine einzigartige Gelegenheit, ein Stück Weingeschichte zu probieren, perfekt für besondere Anlässe oder als außergewöhnliches Geschenk.