Stella Rosso Syrah 75 cl

Stella Rosso Syrah

Een krachtige en verfijnde rode wijn uit Portugal, afkomstig van het gerenommeerde wijnhuis Isidro de Pegões. De Stella Rosso Syrah laat perfect zien waarom deze druivensoort zo geliefd is: rijke fruitaroma’s, kruidige diepgang en een fluweelzachte structuur.

Smaakprofiel

• Kleur: Diep robijnrood met paarse reflecties
• Neus: Intense aroma’s van rijpe bramen, zwarte bessen en pruimen, aangevuld met kruidige tonen van zwarte peper, kruidnagel en een subtiele hint van viooltjes
• Smaak: Vol en rond, met sappig donker fruit, subtiele hints van mokka en chocolade, en een lichte toets van vanille door de houtrijping
• Afdronk: Lang en harmonieus, met zachte tannines en een kruidige nasmaak

Herkomst & Vinificatie

Deze wijn is afkomstig uit Peninsula de Setúbal, een wijnstreek in Portugal met een ideaal klimaat voor Syrah. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en ondergaan een gecontroleerde fermentatie om de pure fruitexpressie te behouden. Vervolgens rijpt de wijn op eikenhouten vaten, wat zorgt voor extra diepgang en complexiteit.

Perfecte Gelegenheden

De Stella Rosso Syrah is een uitstekende keuze bij gegrild vlees, stoofgerechten, pittige kazen en rijke pastagerechten. Ook heerlijk om puur van te genieten bij een ontspannen avond.

Wijnspecificaties

• Wijnhuis: Isidro de Pegões
• Land: Portugal
• Regio: Peninsula de Setúbal
• Druivensoort: 100% Syrah
• Rijping: Eikenhout
• Zoetheid: Droog
• Alcoholpercentage: 14%
  

Isidro de Pegões: Wijnen met een Portugese Ziel

Isidro de Pegões is een gerenommeerd wijnhuis uit Portugal, gelegen in de regio Setúbal, beroemd om zijn rijke wijngeschiedenis en uitmuntende wijnproductie. Het wijnhuis is vernoemd naar Isidro, de legendarische stichter van de wijngaarden in de 18e eeuw, en heeft zich gepositioneerd als een symbool van Portugese wijnkwaliteit en traditie.

Een Schat aan Terroir

De wijngaarden van Isidro de Pegões zijn gelegen in de provincie Setúbal, een streek die beroemd is om zijn diverse bodemsoorten en gunstige mediterrane klimaat. De regio biedt ideale omstandigheden voor het verbouwen van zowel lokale als internationale druivensoorten. De nabijheid van de Atlantische Oceaan zorgt voor verkoelende briesjes die bijdragen aan de delicate zuurgraad en de aromatische complexiteit van de druiven.

De Wijnen van Isidro de Pegões

Het assortiment van Isidro de Pegões omvat zowel witte als rode wijnen, met een sterke nadruk op lokale druivenrassen zoals Castelão, Aragonês, en Trincadeira. De wijnen van het huis zijn elegant en goed gestructureerd, met een perfecte balans tussen fruitigheid en tannine.

Een van de paradepaardjes van het wijnhuis is de Pegões Reserva, een robuuste en complexe rode wijn, gekarakteriseerd door rijp donker fruit, kruiden en subtiele eikenhouten tonen. De wijn rijpt op Franse en Amerikaanse eiken vaten, wat bijdraagt aan de ronde en verfijnde structuur. Voor de witte wijnen is er de Pegões Branco, een frisse, aromatische wijn met tonen van citrus, tropisch fruit en een verfrissende minerale afdronk.

Duurzaam en Innovatief

Isidro de Pegões combineert traditionele wijnbouwtechnieken met moderne vinificatiemethoden. Het wijnhuis is zich bewust van de impact van de wijnbouw op het milieu en past duurzame praktijken toe in zowel de wijngaard als de kelder. Dit zorgt ervoor dat de wijnen van het huis niet alleen van topkwaliteit zijn, maar ook bijdragen aan de bescherming van de natuur en het terroir.

Waarom Kiezen voor Isidro de Pegões?

• Authentieke Portugese wijnen met lokale druivensoorten
• Diepgeworteld in de traditie van Setúbal en de Portugese wijncultuur
• Sustainable wijnproductie met respect voor het milieu
• Ideaal bij vleesgerechten, barbecue en harde kazen

Isidro de Pegões biedt een unieke kans om te genieten van de essentie van Portugal in een fles, met wijnen die zowel de Portugese terroir als de innovatieve benadering van het wijnhuis weerspiegelen. Een uitstekende keuze voor liefhebbers van zowel witte als rode wijnen die een diepgaande ervaring zoeken.