Taylor's 10 Years Old Tawny in Koker

KLIMA & TERROIR: Ein Klima mit warmen und kalten Sommern
winterlich. Das Terroir besteht hauptsächlich aus Kalk-, Kies- und Kalkelementen
Schiefer.

VINIFIKATION: Nach der intensiven Einweichzeit wird die Gärung fortgesetzt
beginnt und der Alkoholanteil kann ansteigen. Wenn etwa 8 %
erreicht, wird der Vorgang durch Zugabe von Weinalkohol gestoppt und
Der Saft kann 10 Jahre lang auf Holz reifen.

ALKOHOLPROZENT: 20,00 %
GERUCH & GESCHMACK: Dieser zartbraune Portwein mit hellem Orange
Brilliance hat eine entwickelte und dennoch frische Nase mit frischen Noten,
reife Früchte und Feigen. Am Gaumen ist er elegant und freundlich
Aromen von Lakritze, Mokka, Kaffee, Chutney und Kakao.

SERVIERVORSCHLAG: Gekühlt servieren. Köstlich zu gereiftem Käse.

FAKT: Eine lange Reifung im Fass macht einen kräftigen Wein weicher. Das volle
Rubinrot weicht einem braunen Schimmer. Besonders dieser Bernstein
oder Gerben gibt Tawnyport seinen Namen. Ein Tawny macht den Anfang
Also lebe im Grunde wie Ruby