Slijterij Dikkers Hoogeveen
Tignanello 2020
Tignanello 2020
Slijterij Dikkers
Brinkstraat 22
7901 LA Hoogeveen
Niederlande
Optionen wählen
Perfect bij rood vlees, wild en gerijpte kazen.
Food Pairing
Smaakprofiel
Ontdek de legendarische Tignanello 2020, een icoon onder de Super Tuscans en een ware expressie van Italiaanse wijnkunst. Deze prestigieuze wijn, afkomstig van het gerenommeerde wijnhuis Antinori, belichaamt elegantie, kracht en een ongeëvenaarde complexiteit die elke wijnliefhebber zal betoveren.
Smaakprofiel
De Tignanello 2020 presenteert zich met een diepe robijnrode kleur. In de neus ontvouwt zich een rijk boeket van rijp rood fruit zoals kersen en bramen, aangevuld met verfijnde tonen van vanille, zoethout, tabak en een vleugje kruidigheid. In de mond is de wijn vol en gestructureerd, met zijdezachte tannines en een prachtige balans tussen fruitigheid en de invloeden van eikenhout. De afdronk is lang, aanhoudend en memorabel, met een minerale toets.
Spijscombinaties
- Gegrild rood vlees (bijvoorbeeld biefstuk of lamskoteletten)
- Wildgerechten (hert, wildzwijn)
- Rijke pastagerechten met truffel of paddenstoelen
- Gerijpte harde kazen zoals Parmezaanse kaas of Pecorino
Serveertemperatuur: 18-20°C
Specificaties
- Wijnhuis: Antinori
- Land: Italië
- Regio: Toscane (IGT Toscane)
- Druivensoort: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
- Soort: Rode wijn, droog
- Rijping: Ongeveer 14-16 maanden in Franse en Hongaarse eikenhouten barriques, gevolgd door 12 maanden flesrijping
- Alcoholpercentage: 14%
- Inhoud: 0.75L
Over Antinori
Antinori is een van de oudste en meest gerespecteerde wijnfamilies ter wereld, met een geschiedenis die teruggaat tot 1385. Al 26 generaties lang staat de familie aan het roer en heeft zij een cruciale rol gespeeld in de ontwikkeling van de Italiaanse wijnbouw, met name door de introductie van innovatieve technieken en de creatie van iconische wijnen zoals Tignanello.
