Château Vray Croix de Gay Pomerol 2005

Ontdek de tijdloze elegantie van Château Vray Croix de Gay, een schitterende Pomerol uit het legendarische oogstjaar 2005. Deze Grand Vin de Bordeaux, met zorg gebotteld op het château, belichaamt de rijke traditie en het unieke terroir van deze prestigieuze appellatie. Een ware parel voor de liefhebber van verfijnde rode wijnen.

Smaakprofiel

Deze Pomerol presenteert zich met een diepe robijnrode kleur die door de jaren heen subtiele granaatreflecties heeft ontwikkeld. In de neus ontvouwt zich een complex boeket van rijp rood fruit zoals kersen en pruimen, aangevuld met tonen van zwarte bessen, cederhout, tabak, truffel en een vleugje bosgrond. In de mond is de wijn vol en fluweelzacht, met een prachtige balans tussen fruit, zachte, geïntegreerde tannines en een verfijnde zuurgraad. De smaak is rijk en diep, met nuances van leer en specerijen. De afdronk is lang, elegant en aanhoudend, met een minerale toets en een harmonieuze complexiteit die uitnodigt tot nog een slok.

Spijscombinaties

Gebraden lamsvlees met rozemarijn
Tournedos Rossini of ander rood vlees met rijke sauzen
Wildgerechten, zoals hert of wildzwijn
Rijpe harde kazen, zoals Comté of oude Goudse
Serveertemperatuur: 16-18°C

Specificaties

• Wijnhuis: Château Vray Croix de Gay
• Land: Frankrijk
• Regio: Bordeaux, Pomerol
• Druivensoort: Merlot, Cabernet Franc
• Soort: Rode wijn
• Rijping: Op eikenhouten vaten gerijpt
• Alcoholpercentage: 13.5%
• Inhoud: 750 ml

Over Château Vray Croix de Gay

Château Vray Croix de Gay is een gerenommeerd wijnhuis in het hart van Pomerol, een van de meest prestigieuze appellaties van Bordeaux. Al generaties lang in handen van de familie Guichard, staat het château bekend om zijn toewijding aan kwaliteit en het produceren van wijnen die het unieke terroir van Pomerol perfect weerspiegelen. Met een focus op Merlot, creëren zij wijnen van uitzonderlijke finesse en bewaarpotentieel.