Cheverny Blanc "Vigne des Marnieres" 75cl

Cheverny Blanc "Vigne des Marnieres" – Elegante Loire-wijn met Mineraliteit

De Cheverny Blanc "Vigne des Marnieres" van Domaine du Salvard is een verfijnde witte wijn uit de prestigieuze Loire-vallei, specifiek de Cheverny AOC. Deze cuvée wordt gevinifieerd door de vijfde generatie van de familie Delaille op klei- en kalksteenbodems die de wijn zijn karakteristieke mineraliteit verlenen. De assemblage van 85% Sauvignon Blanc en 15% Chardonnay creëert een perfect evenwicht tussen frisheid en complexiteit.

Smaakprofiel

Deze wijn toont een heldere, bleekgouden kleur met groene reflecties. Het expressieve bouquet onthult aroma's van lychee, acaciabloemen en rijpe citroen, aangevuld met subtiele hints van grapefruit en witte perzik. In de mond presenteert de wijn een levendige, sappige textuur met een frisse zuurgraad en een aangename volheid door de Chardonnay-component. De mineraliteit van de kalksteenbodem komt prachtig tot uiting in de lange, verfrissende afdronk met een licht zilte finish.

Spijscombinaties

Uitstekend als aperitief en perfect bij geitenkaas uit de Loire-streek, oesters en mosselen, gegrilde zeebaars of een salade met gerookte forel. Serveer gekoeld op 8-10°C voor optimaal genot.

Specificaties

Over Domaine du Salvard

Domaine du Salvard is een familiaal wijnhuis in Cheverny dat sinds 1898 wordt geleid door de familie Delaille, nu al vijf generaties lang. Het domaine bewerkt 38 hectare wijngaarden op de kenmerkende klei-kalksteen bodems van de Loire-vallei en staat bekend om zijn respect voor terroir en traditionele vinificatiemethoden. Hun wijnen weerspiegelen de pure expressie van de Cheverny appellatie met een focus op elegantie en mineraliteit.