Demuerte Classic Red 75 cl

Demuerte Classic Red – Intense Monastrell uit het Hart van Yecla

De Demuerte Classic Red is een krachtige expressie van de Monastrell-druif uit Yecla, een opkomende wijnregio in Murcia. Winery On Creations combineert de lokale Monastrell met Syrah en Petit Verdot om een complexe en gestructureerde rode wijn te creëren. Deze blend weerspiegelt de intense zon en minerale bodems van het Spaanse zuidoosten.

Smaakprofiel

In het glas toont deze wijn een diepe robijnrode kleur met paarse reflecties. Het bouquet ontvouwt zich met aroma's van rijpe bramen, pruimen en cassis, aangevuld met zwarte peper, cacao en vanilletonen van de eikenrijping. De smaak is vol en krachtig met fluweelzachte tannines, waarbij lagen van zwarte bessen, mediterrane kruiden als rozemarijn en tijm, en een lange afdronk met hints van donkere chocolade en geroosterde specerijen elkaar opvolgen.

Spijscombinaties

Deze wijn vormt een perfecte match bij gegrild lamsrack, Iberische chorizo, gerijpte Manchego kaas en ratatouille. Ook heerlijk bij stoofschotels met wild of pittige tapas. Serveer op 16-18°C voor optimale smaakbeleving.

Specificaties

Over Winery On Creations

Winery On Creations is een innovatief wijnhuis uit Jumilla dat moderne wijnmaaktechnieken combineert met respect voor lokale tradities. Het domaine staat bekend om zijn creatieve benadering van autochtone druivenrassen en het creëren van uitgesproken wijnen met een eigentijdse uitstraling. Hun filosofie richt zich op het maximaliseren van de expressie van het Spaanse terroir door middel van zorgvuldige selectie en moderne vinificatie.