Highland Park Odin – Valhalla Collection – 16 Years Old

Highland Park Odin – Valhalla Collection – 16 Years Old
De god onder de goden in vloeibare vorm

Highland Park Odin is het vierde en laatste deel van de iconische Valhalla Collection – een serie geïnspireerd op de Noorse mythologie. Deze krachtige 16 jaar oude single malt whisky eert Odin, de oppergod uit de Noorse sagen, met een robuust karakter, intens aroma en een complexe structuur die het mystieke en overweldigende van zijn naam eer aandoet.

Met een stevige 55,8% alcohol is deze whisky een ware krachtpatser, maar tegelijkertijd verrassend in balans. De combinatie van first-fill sherryvaten en refill hogsheads zorgt voor een rijke gelaagdheid waarin rook, kruiden, donker fruit en eikenhout elkaar afwisselen in perfecte harmonie.

Proefnotities

Neus: Intense aroma’s van rozijnen, pruimen en geroosterde eik, gevolgd door een vleugje leer, turfrook en warme specerijen zoals kruidnagel en kaneel
Smaak: Krachtig, vol en verwarmend, met tonen van zwarte peper, gebrande suiker, donkere chocolade en sinaasappelschil, omlijst door zachte rook en houttonen
Afdronk: Lang, warm en complex, met blijvende rokerigheid, gedroogde kruiden en een hint van zoethout

Verpakking

Highland Park Odin komt in een indrukwekkende houten display geïnspireerd op Viking architectuur, met uitgesneden vormen die doen denken aan een altaar. Net als de eerdere releases (Thor, Loki en Freya) is deze fles een eerbetoon aan Noorse legendes, en een echte blikvanger voor elke verzamelaar.

Gelimiteerd en begeerd

Slechts 17.000 flessen werden wereldwijd uitgebracht, wat deze Odin niet alleen uitzonderlijk maakt in smaak, maar ook in zeldzaamheid. Een must-have voor liefhebbers van Highland Park en whiskyverzamelaars die op zoek zijn naar een krachtige, rokerige dram met diepgang en historie.

Highland Park – Het erfgoed van Orkney

Highland Park is een van de oudste distilleerderijen van Schotland, opgericht in 1798 op het eiland Orkney. De afgelegen ligging, het ruige klimaat en de lokale turf zorgen voor een uniek smaakprofiel dat Highland Park herkenbaar maakt: een verfijnde combinatie van zachte rook, zoetheid en balans.

De distilleerderij staat bekend om zijn traditionele methodes. Nog steeds wordt een deel van de mout op de vloer gemout en met heideachtige turf gedroogd, wat de whisky zijn kenmerkende Orkney-rokerigheid geeft. De rijping in hoogwaardige sherryvaten – voornamelijk uit Spanje – draagt bij aan de rijke, volle stijl.

Met collecties als de Valhalla-serie, Viking Legends en single cask-releases heeft Highland Park zich gepositioneerd als een whiskyhuis dat traditie en storytelling perfect combineert. Odin is daarin het ultieme slotstuk: groots, mystiek en onvergetelijk.