Port Maynard's Colheita 2008 Tawny Tin 50 cl

Port Maynard's Colheita 2008 Tawny – Elegante Single Vintage Port uit de Douro

Deze voortreffelijke Colheita 2008 van Maynard's is afkomstig uit de UNESCO-werelderfgoed Douro-vallei en vertegenwoordigt de pure expressie van een enkele oogstjaar. Geproduceerd uit een traditionele blend van autochtone Portugese druivenrassen, heeft deze tawny port meer dan een decennium gerijpt in oude eikenhouten vaten. Het resultaat is een complexe, elegante versterkte wijn die de rijke traditie van de Douro perfect weergeeft.

Smaakprofiel

Prachtige amberkleur met koperen reflecties. Het aroma onthult een rijk bouquet van gedroogde vijgen, walnoten, karamel en een subtiele hint van kaneel en vanille. In de mond biedt deze port een fluweelzachte textuur met gebalanceerde zoetheid en frisse zuren. Smaken van gekonfijte sinaasappelschil, gedroogd fruit, butterscotch en honing worden gevolgd door een langdurige, zachte afdronk met tonen van gedroogde noten. De lange rijping in eikenhout heeft gezorgd voor perfecte integratie en complexiteit.

Spijscombinaties

Uitstekend als digestief na het diner of bij notentaart, crème brûlée en gerijpte kazen zoals oude Gouda of Roquefort. Ook heerlijk bij chocoladedesserts of puur genoten bij de open haard. Serveer op 16-18°C in een portglas.

Specificaties

Over Maynard's

Maynard's is een iconisch wijnhuis dat sinds jaar en dag synoniem staat met de rijke geschiedenis van Portugese portwijnen. Gevestigd in de Douro-vallei combineert het huis eeuwenoude tradities met modern vakmanschap om portwijnen van uitzonderlijke kwaliteit te produceren. De wijngaarden liggen op de karakteristieke steile terrassen langs de Douro-rivier, waar de unieke combinatie van schistbodem en het warme continentale klimaat optimale omstandigheden creëert voor de productie van wereldklasse port.