Wildeberg Coterie Semillon-Sauvignon Blanc 75 cl

Slijterij Dikkers Hoogeveen

Wildeberg Coterie Semillon-Sauvignon Blanc 75 cl

Favorieten
Sale price€17,95
Quantity:
Pickup available at Slijterij Dikkers Usually ready in 24 hours

Wildeberg Coterie Semillon-Sauvignon Blanc 75 cl

Slijterij Dikkers

Pickup available, usually ready in 24 hours

Brinkstraat 22
7901 LA Hoogeveen
Netherlands

+31528262764

Beschrijving

Wildeberg Coterie Semillon-Sauvignon Blanc 75 cl

Een bijzondere witte wijn uit Zuid-Afrika, afkomstig van Wildeberg Winery in de Westkaap. Deze blend bestaat voor 80% uit Semillon en 20% uit Sauvignon Blanc en wordt gemaakt met minimale interventie. De Semillon rijpt 10 maanden op Franse en Oostenrijkse eikenhouten vaten, terwijl de Sauvignon Blanc zijn frisheid behoudt door vergisting in roestvrijstalen tanks.

Proefnotities
De wijn heeft een strogele kleur. In de geur en smaak komen tonen van rijpe perzik, honing, citrus en verse kruiden naar voren. Subtiele invloeden van eikenhout en mineraliteit geven deze wijn een complexe en elegante structuur. De afdronk is lang en verfijnd.

Culinaire combinaties
Past uitstekend bij gegrilde vis, schaaldieren, romige pasta’s of geitenkaas. Ook heerlijk bij lichte vleesgerechten zoals kalkoen of kip.

Inhoud
Druivensoorten: 80% Semillon, 20% Sauvignon Blanc
Land: Zuid-Afrika
Regio: Westkaap, Franschhoek
Wijnhuis: Wildeberg Winery
Rijping: Franse en Oostenrijkse eikenhouten vaten (Semillon), roestvrij staal (Sauvignon Blanc)
Alcohol: 13,5%

Wijnhuis Wildeberg Winery