Barón de Ley Blanco

Barón de Ley Blanco – Frisse Rioja met Mediterrane Elegantie

Barón de Ley Blanco is een verfijnde witte wijn uit de prestigieuze Rioja-streek, waar het gematigde klimaat met invloeden van zowel de Atlantische Oceaan als de Middellandse Zee zorgt voor optimale rijpingsomstandigheden. Deze expressieve blend van Viura, Garnacha Blanca en Tempranillo Blanco wordt geproduceerd door Barón de Ley, een van Rioja's meest gerespecteerde wijnhuizen.

Smaakprofiel

Deze elegante witte wijn toont een heldere, lichtgele kleur met groene reflecties. In de neus openbaren zich frisse aroma's van citrusbloesem, limoenrasp en grapefruit, aangevuld met kruidige tonen van dille en verse koriander. De smaak is levendig en aromatisch met uitgesproken tonen van limoen en grapefruit, ondersteund door subtiele groene kruiden. Door de koude vinificatie in betonnen vaten behoudt de wijn zijn frisse karakter, terwijl een delicate romigheid zorgt voor een mooie balans met de levendige zuren. De afdronk is fris en zuiver.

Spijscombinaties

Perfect bij gegrilde zeebaars met citroenbutter, risotto met garnalen en courgette, Thaise tom kha gai soep of Mexicaanse ceviche. Ook uitstekend bij verse geitenkaassalade met walnoten. Serveer gekoeld op 8-10°C.

Specificaties

Over Barón de Ley

Barón de Ley werd opgericht in 1985 en is gevestigd in het hart van Rioja Baja, waar het wijnhuis een moderne benadering combineert met respect voor traditionele wijnbouwmethoden. Het domaine staat bekend om zijn innovatieve technieken en consequente kwaliteit, waarbij zowel rode als witte wijnen worden geproduceerd die de essentie van het Rioja-terroir perfect weerspiegelen.