
Slijterij Dikkers Hoogeveen
Big Peat Winter Edition 2026 10 Years Old Red Wine Cask Finish
Big Peat Winter Edition 2026 10 Years Old Red Wine Cask Finish
Slijterij Dikkers
Brinkstraat 22
7901 LA Hoogeveen
Nederland
Kies opties
Big Peat Winter Edition 2026 10 Years Old – Red Wine Cask Finish
De Big Peat Winter Edition 2026 10 Years Old brengt het uitgesproken karakter van Islay samen met de rijke invloed van Franse rode wijnvaten. Deze 10 jaar oude Islay Blended Malt kreeg gedurende 16 maanden een finish op zorgvuldig geselecteerde French Red Wine Casks. Het resultaat is een krachtige en gelaagde whisky waarin de bekende turfrook van Big Peat wordt aangevuld met donker fruit, warme specerijen en verfijnde houttonen.
Smaakprofiel
In de neus komen direct maritieme turfrook, smeulend hout en moutige zoetheid naar voren, gevolgd door tonen van donker rood fruit en kruidigheid. In de mond is hij vol en krachtig, met rokerige Islay-tonen, rijpe bessen, donkere vruchten en warme specerijen. De invloed van de rode wijnvaten zorgt voor extra diepte en een mooie fruitige tegenhanger van de stevige turfrook. De afdronk is lang, verwarmend en rokerig, met aanhoudende tonen van fruit en eikenhout.
Rijping
Deze gelimiteerde Winter Edition heeft een leeftijd van 10 jaar en kreeg als bijzondere afsluiting een 16 maanden lange finish op Franse rode wijnvaten. Hierdoor blijft het typische rokerige Big Peat-karakter duidelijk aanwezig, terwijl de wijnvaten extra fruit, kruidigheid en complexiteit toevoegen.
Serveertip
Heerlijk om puur te drinken, zodat de combinatie van turfrook en rode wijninvloeden volledig tot zijn recht komt. Eventueel kunnen enkele druppels water worden toegevoegd om de fruitige en kruidige aroma's verder te openen.
Specificaties
Merk: Big Peat
Producent: Douglas Laing
Herkomst: Islay, Schotland
Type: Blended Malt Scotch Whisky
Leeftijd: 10 jaar
Finish: 16 maanden French Red Wine Casks
Inhoud: 70 cl
Editie: Winter Edition 2026
Karakter: Rokerig, krachtig, fruitig & kruidig
Artikelnummer: 103462
Over Big Peat
Big Peat is de uitgesproken Islay Blended Malt van het Schotse familiebedrijf Douglas Laing. Voor Big Peat worden uitsluitend malt whisky's van het eiland Islay samengebracht. Het resultaat staat bekend om zijn krachtige combinatie van turfrook, zeezout, moutige zoetheid en het typische maritieme karakter van Islay. De speciale Winter Editions geven dit herkenbare profiel ieder jaar een bijzondere twist.

