Bomba Tempranillo Selección Especial 75cl

Bomba Tempranillo Selección Especial – Explosief Spaans karakter uit Jumilla

De Bomba Tempranillo Selección Especial is een krachtige rode wijn van Bodegas Alceno uit de prestigieuze DO Jumilla regio in Spanje. Deze indrukwekkende Tempranillo wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druiven die groeien op de kalkrijke bodems van dit warme, continentale klimaat. De wijn ondergaat een zorgvuldige vinificatie met temperatuurgecontroleerde fermentatie gevolgd door rijping op eikenhout.

Smaakprofiel

In het glas toont deze Tempranillo een diepe robijnrode kleur met violette reflecties. Het aroma onthult een complexe bouquet van rijpe kersen, donkere pruimen en bramen, aangevuld met tonen van vanille, cederhout en een hint van zoete specerijen door de eikenrijping. In de mond is de wijn vol en rond met zachte, geïntegreerde tannines. De smaak explodeert met donker rood fruit, ondersteund door nuances van tabak, leer en een delicate kruidigheid van piment en kaneel. De afdronk is lang en fluweelzacht met een aangename houtige nagalm.

Spijscombinaties

Uitstekend te combineren met gegrilde lamskoteletten, runderstoofvlees, gerijpte Manchego kaas en traditionele Spaanse tapas zoals chorizo en jamón ibérico. Ook perfect bij pasta met tomatensaus of risotto met paddenstoelen. Serveer op 16-18°C.

Specificaties

Over Bodegas Alceno

Bodegas Alceno is een familiebedrijf dat sinds 1900 kwaliteitswijnen produceert in het hart van de DO Jumilla. Het wijnhuis combineert traditionele Spaanse wijntechnieken met moderne technologie om authentieke wijnen te creëren die het unieke terroir van Jumilla weerspiegelen. Met respect voor de natuur en passie voor perfectie heeft Bodegas Alceno zich gevestigd als een van de meest gerespecteerde producenten in deze historische wijnregio.