BOSCA Toselli Spumante Mildly Sweet

BOSCA Toselli Spumante Mildly Sweet – Alcoholvrije elegantie uit Piemonte

Van het gerenommeerde huis BOSCA komt deze verfijnde alcoholvrije spumante uit de prestigieuze Piemonte-streek. Door moderne ontalkoholiseringstechnieken behoudt deze mousserende wijn alle karakteristieken van een traditionele Italiaanse spumante, maar dan zonder alcohol. De druiven worden met zorg geselecteerd en verwerkt in roestvrijstalen tanks om de frisse, levendige karakter te behouden.

Smaakprofiel

Helder strogeel van kleur met een elegante, fijne en aanhoudende perlage. Het aroma ontvouwt zich met expressieve tonen van rijpe witte perzik, Conference peer en bergamot citrus, aangevuld met delicate acacia- en lindebloesem. In de mond is de wijn levendig en sprankelend, met sappige tonen van abrikoos en gele appel. De milde zoetheid wordt prachtig gebalanceerd door frisse zuren, wat resulteert in een soepele, verfrissende afdronk met een lichte minerale toets.

Spijscombinaties

Uitstekend als feestelijk aperitief, maar ook heerlijk bij tiramisu, verse aardbeien met slagroom, zachte geitenkaas met honing, of lichte visgerechten zoals gerookte zalm. Serveer goed gekoeld op 6-8°C voor de optimale smaakbeleving.

Specificaties

Over BOSCA

Huis BOSCA werd opgericht in 1831 in Canelli, het hart van de Piemontese wijnbouw, en behoort tot de pioniers van de Italiaanse spumante-productie. Het familiebedrijf combineert sinds bijna twee eeuwen traditionele methoden met moderne technieken, waarbij ze zich specialiseren in zowel alcoholhoudende als alcoholvrije mousserende wijnen. Hun expertise in het behouden van authentieke wijnaroma's zonder alcohol maakt hen tot een gerespecteerde naam in de alcoholvrije wijnsector.