Slijterij Dikkers Hoogeveen
Butler Nephew's & Co 10 Years Old Tawny Port
Butler Nephew's & Co 10 Years Old Tawny Port
Slijterij Dikkers
Brinkstraat 22
7901 LA Hoogeveen
Nederland
Kies opties
Food Pairing
Smaakprofiel
Butler Nephew's & Co 10 Years Old Tawny Port – Tien jaar gerijpte elegantie uit de Douro
Butler Nephew's & Co 10 Years Old Tawny Port is een verfijnde portwijn uit de prestigieuze Douro-vallei, tien jaar lang gerijpt op eikenhouten vaten in de traditionele kelders van Vila Nova de Gaia. Deze sublieme tawny port wordt geproduceerd van de klassieke Portugese druivenrassen uit de Douro DOC-regio en belichaamt de eeuwenoude ambachtelijke traditie van dit gerenommeerde porthuis.
Smaakprofiel
De kleur toont zich als diep amber met warme gouden reflecties en een subtiele rode gloed. Het bouquet onthult complexe aroma's van sultanrozijnen, gedroogde vijgen, karamel en butterscotch, aangevuld met hints van walnoot en cederhout van de tienjarige eikenrijping. In de mond is de port vol en fluwelig, met rijke smaken van dadels, toffee, vanille en gekarameliseerde noten. De afdronk is zacht, warm en persistent met een mooie balans tussen zoetheid en de natuurlijke zuren.
Spijscombinaties
Uitstekend bij crème brûlée, tiramisu, notentaart of gerichte kazen zoals oude Gouda. Ook heerlijk solo als digestief bij de open haard. Serveer op 16-18°C in een portglas voor optimale smaakbeleving.
Specificaties
| Wijnhuis | Butler Nephew's & Co |
|---|---|
| Land | Portugal |
| Regio | Douro DOC |
| Soort | Tawny Port |
| Rijping | 10 jaar op eikenhouten vaten |
| Alcoholpercentage | 20% |
| Inhoud | 75 cl |
| Serveertemperatuur | 16-18°C |
Over Butler Nephew's & Co
Butler Nephew's & Co is een traditioneel porthuis dat sinds de 18e eeuw gevestigd is in Vila Nova de Gaia, het historische hart van de portproductie. Het huis staat bekend om zijn evenwichtige en elegante portwijn-stijl, waarbij eeuwenoude technieken worden gecombineerd met pure ambacht. Hun tawny ports worden geprezen om hun verfijnde karakter en consistente kwaliteit die generaties lang is ontwikkeld.


