Slijterij Dikkers Hoogeveen
Butler Nephew's & Co 20 Years Old Tawny Port
Butler Nephew's & Co 20 Years Old Tawny Port
Slijterij Dikkers
Brinkstraat 22
7901 LA Hoogeveen
Nederland
Kies opties
Food Pairing
Smaakprofiel
Butler Nephew's & Co 20 Years Old Tawny Port – Twee Decennia van Portugese Portkunst
Deze uitzonderlijke Tawny Port uit de wereldberoemde Douro-vallei heeft twintig jaar gerijpt in traditionele eikenhouten vaten in Vila Nova de Gaia. Butler Nephew's & Co, een historisch Porthuis met 18e-eeuwse wortels, creëert met deze port een perfect evenwicht tussen jeugdige frisheid en rijpe elegantie. De klassieke blend van Touriga Nacional, Touriga Franca en Tinta Roriz druiven ondergaat een zorgvuldig verouderingsproces dat resulteert in een port van uitzonderlijke finesse.
Smaakprofiel
Een prachtige warme amberkleur met gouden gloed kondigt deze verfijnde port aan. Het aroma onthult een complex boeket van gedroogde vijgen, abrikozen, walnoten en hazelnoten, aangevuld met vanille-eik en subtiele sinaasappelschil. De smaak is rijkgeschakeerd en fluweelzacht, met tonen van acacia-honing, butterscotch, karamel en kandijpeel. De 20-jarige eikenrijping brengt delicate rokerige nuances en een zijdeachte textuur. De afdronk is lang en harmonieus met een elegante balans tussen zoetheid en frisheid.
Spijscombinaties
Ideaal als digestief na een uitgebreide maaltijd, of bij desserts zoals crème brûlée, walnotentaart of aged Stilton kaas. Prachtig bij chocolademousse met gezouten karamel of traditionele Portuguese pastéis de nata. Serveer licht gekoeld op 12-14°C.
Specificaties
| Wijnhuis | Butler Nephew's & Co |
|---|---|
| Land | Portugal |
| Regio | Douro-vallei |
| Druivensoort | Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz |
| Soort | Tawny Port |
| Rijping | 20 jaar op eikenhouten vaten |
| Alcoholpercentage | 20% |
| Inhoud | 75 cl |
| Serveertemperatuur | 12-14°C |
Over Butler Nephew's & Co
Butler Nephew's & Co is een gerespecteerd Porthuis met een rijke geschiedenis die teruggaat tot de 18e eeuw. Gevestigd in de Douro-vallei, staat het huis bekend om zijn traditionele productiemethoden en langdurige rijping in de historische kelders van Vila Nova de Gaia. Hun filosofie combineert eeuwenoude vakmanschap met moderne precisie, wat resulteert in ports van uitzonderlijke kwaliteit en karakter.


