Château Rieussec Sauternes 2011

Ontdek de weelde van Château Rieussec Sauternes 2011, een iconische zoete wijn uit de Bordeauxstreek. Als 1er Grand Cru Classé van 1855 belichaamt deze wijn de perfectie en elegantie waar Sauternes om bekend staat, en biedt hij een onvergetelijke ervaring voor de ware liefhebber.

Smaakprofiel

Deze prachtige Sauternes presenteert zich met een diepe, glanzende goudgele kleur die neigt naar amber. In de neus ontvouwt zich een complex boeket van gekonfijte abrikozen, honing, sinaasappelschil, exotisch fruit en subtiele tonen van botrytis. De smaak is weelderig en vol, met een perfecte balans tussen zoetheid en verfrissende zuren. Denk aan smaken van perzik, ananas, marmelade en een vleugje noten, uitmondend in een uitzonderlijk lange en elegante afdronk.

Spijscombinaties

Château Rieussec 2011 is een veelzijdige begeleider. Geniet ervan als luxueus aperitief, of combineer hem met klassiekers zoals foie gras. Hij vormt ook een sublieme partner voor blauwe kazen zoals Roquefort, of bij fruitige desserts zoals tarte tatin of een abrikozen crumble. Serveer deze wijn licht gekoeld op 10-12°C om zijn complexe aroma's optimaal tot hun recht te laten komen.

Specificaties

• Wijnhuis: Château Rieussec
• Land: Frankrijk
• Regio: Bordeaux, Sauternes
• Druivensoort: Sémillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle
• Soort: Zoete witte wijn (Dessertwijn)
• Rijping: 16-26 maanden op eikenhouten vaten
• Alcoholpercentage: 13.5%
• Inhoud: 0.75 L

Over Château Rieussec

Château Rieussec, geclassificeerd als 1er Grand Cru Classé in 1855, is een van de meest prestigieuze wijnhuizen in Sauternes. Sinds 1984 maakt het deel uit van Domaines Barons de Rothschild (Lafite), wat de toewijding aan kwaliteit en traditie verder onderstreept. De wijnen staan bekend om hun complexiteit, rijkdom en uitzonderlijke rijpingspotentieel.