Divin Sauvignon Blanc Sparkling 0.0%

Divin Sauvignon Blanc Sparkling 0.0% – Verfijnde alcoholvrije bubbles uit Moldavië

Uit de prestigieuze Codru-regio in Moldavië komt deze elegante alcoholvrije mousserende wijn van wijnhuis Divin. De Sauvignon Blanc druiven worden zorgvuldig gevinifieerd en ontdaan van alcohol zonder verlies van karakter, waarna traditionele moussering zorgt voor fijne, persistente perlage.

Smaakprofiel

Heldere lichtgele kleur met een elegante mousse van fijne bubbels. In het aroma expressieve tonen van witte grapefruit, groene appel en witte perzik, aangevuld met subtiele acacia- en lindeloemen. De smaak is levendig en verfrissend met een speelse zuurgraad, waarbij citrusfruit en granny smith appel de boventoon voeren. De afdronk is clean en licht met een aangename mineraliteit. Gerijpt in roestvrijstalen tanks.

Spijscombinaties

Uitstekend als aperitief of bij sushi, carpaccio van zeebaars, geitenkaassalade met walnoten en verse oesters. Serveer goed gekoeld op 6-8°C.

Specificaties

Over Divin

Wijnhuis Divin werd opgericht in 1991 en is gevestigd in de Codru-regio, het hart van Moldavië's wijnbouw. Het domaine staat bekend om zijn innovatieve benadering van zowel traditionele als alcoholvrije wijnen, waarbij moderne technieken worden gecombineerd met respect voor het authentieke karakter van de druif.