Domaine de La Baume Chardonnay 75cl

Domaine de La Baume Chardonnay 75cl

Beschrijving
De Domaine de La Baume Chardonnay is een frisse, elegante witte wijn uit de Languedoc-regio, Zuid-Frankrijk. Dit wijnhuis staat bekend om zijn ambachtelijke benadering van wijnmaken en het respect voor het terroir. Deze Chardonnay is een perfecte expressie van de druif, met een balans van fruitige levendigheid en subtiele complexiteit.

Proefnotities
De wijn heeft een heldere, licht goudgele kleur met een groenige tint. In de neus komen aroma's van rijpe citrusvruchten, appel en perzik naar voren, aangevuld met een vleugje vanille en een hint van rokerigheid. In de mond is de wijn romig en vol, met een verfijnde zuurgraad die de smaken van fruit en een lichte eikenhouten toets in balans brengt. De afdronk is verfijnd en lang, met een aangename frisse nasmaak.

Culinaire combinaties
Deze Chardonnay past goed bij gegrilde vis, zeevruchten, gevogelte of romige pasta’s. Ook heerlijk bij zachte kazen zoals camembert of geitenkaas.

Inhoud
Druivensoort: Chardonnay
Land: Frankrijk
Regio: Languedoc
Wijnhuis: Domaine de La Baume
Alcoholpercentage: 13%
Rijping: Roestvrij staal met lichte rijping op eikenhout
Keurmerk: Conventioneel

Wijnhuis Domaine de La Baume

Domaine de La Baume: Tijdloze Elegantie uit de Languedoc

Domaine de La Baume is een iconisch wijnhuis uit de Languedoc, een van de meest dynamische wijnregio's van Zuid-Frankrijk. Gelegen in de buurt van Béziers, omarmt dit domein een rijke traditie die teruggaat tot de 19e eeuw. Vandaag de dag staat Domaine de La Baume bekend om zijn uitstekende wijnen die zowel de karakteristieken van het terroir weerspiegelen als de innovatie en precisie van moderne wijnbereidingstechnieken.

De wijngaarden van Domaine de La Baume profiteren van de mediterrane invloeden en een diversiteit aan bodems, variërend van kalksteen tot klei. Hierdoor kunnen ze een breed scala aan druivensoorten verbouwen, waaronder Chardonnay, Sauvignon Blanc, Merlot, en Syrah. Elke druivensoort wordt zorgvuldig geteeld en geselecteerd om wijnen te produceren die harmonieus, expressief en vol karakter zijn.

De witte wijnen van het domein, zoals de La Baume Chardonnay, worden gekenmerkt door aroma’s van tropisch fruit, citrus en subtiele houttonen, met een romige textuur en een frisse zuurgraad. De rode wijnen, waaronder blends van Syrah en Merlot, bieden rijpe smaken van rood en zwart fruit, aangevuld met hints van kruiden, chocolade en zachte tannines. Deze wijnen hebben een volle body en een verfijnde afdronk die zowel liefhebbers als kenners aanspreekt.

Wat Domaine de La Baume onderscheidt, is hun toewijding aan kwaliteit en innovatie. Moderne vinificatietechnieken worden gecombineerd met respect voor het traditionele ambacht, wat resulteert in wijnen die zowel toegankelijk als elegant zijn. Of je nu kiest voor een glas tijdens een gezellig diner of een feestelijke gelegenheid, de wijnen van Domaine de La Baume bieden een smaakervaring die de rijke geschiedenis en het unieke terroir van de Languedoc weerspiegelt.