Domaine de La Baume Sauvignon Blanc 75cl

Domaine de La Baume Sauvignon Blanc – Verfrissende Zuid-Franse elegantie

Deze levendige Sauvignon Blanc komt van Domaine de La Baume uit de zonnige Languedoc-regio in Zuid-Frankrijk. Het wijnhuis combineert moderne vinificatietechnieken met respect voor het mediterrane terroir, waarbij de druiven op het optimale rijpingsmoment worden geoogst. De koele nachten in de Languedoc zorgen voor behoud van de karakteristieke frisheid en aromatische intensiteit van de Sauvignon Blanc.

Smaakprofiel

In het glas toont deze wijn een heldere, lichtgele kleur met subtiele groene reflecties. De neus opent met intense aroma's van roze grapefruit en limoen, aangevuld met groene appel en verse kruisbessen. Karakteristieke tonen van vers gemaaid gras en witte bloesem completeren het aromatische bouquet. In de mond is de wijn fris en elegant met een levendige zuurgraad die perfect balanceert met de citrusvruchten en minerale nuances. De afdronk is schoon, verfrissend en aangenaam lang. Rijping in roestvrijstalen tanks behoudt de pure fruitexpressie.

Spijscombinaties

Uitstekend als aperitief of bij gegrilde zeebaars met kruiden, salade van geitenkaas met walnoten, verse oesters en sushi. Ook heerlijk bij witte asperges met hollandaise saus. Serveer gekoeld op 8-10°C.

Specificaties

Over Domaine de La Baume

Domaine de La Baume is een toonaangevend wijnhuis in de Languedoc, gelegen nabij Béziers in het hart van Zuid-Frankrijk. Sinds de oprichting combineert het domein traditionele wijnbouwkennis met moderne technieken, waarbij duurzaamheid en respect voor het mediterrane terroir centraal staan. Het wijnhuis staat bekend om zijn toegankelijke wijnen die de authentieke karakter van de Languedoc-regio perfect weerspiegelen.