Domaine de La Baume Sauvignon Blanc 75cl

Domaine de La Baume Sauvignon Blanc 75cl

Beschrijving
De Domaine de La Baume Sauvignon Blanc is een levendige en frisse witte wijn uit de Languedoc-regio in Zuid-Frankrijk. Het wijnhuis Domaine de La Baume staat bekend om zijn moderne benadering van traditionele wijnen, waarbij respect voor het terroir centraal staat. De Sauvignon Blanc druiven worden zorgvuldig geselecteerd en op het optimale moment geoogst, wat resulteert in een wijn met een uitgesproken karakter en finesse.

Proefnotities
Deze wijn heeft een heldere, lichtgele kleur met groene nuances. In de neus komen intense aroma’s van citrusvruchten zoals grapefruit, aangevuld met hints van groene appel en vers gemaaid gras. In de mond is de wijn verfrissend en elegant, met een mooie balans tussen zuurgraad en fruitige tonen. De afdronk is schoon, levendig en aanhoudend.

Culinaire combinaties
Perfect als aperitief of in combinatie met lichte gerechten zoals gegrilde vis, salades, geitenkaas of sushi. Ook heerlijk bij schaal- en schelpdieren of als begeleider van aspergegerechten.

Inhoud
Druivensoort: Sauvignon Blanc
Land: Frankrijk
Regio: Languedoc
Wijnhuis: Domaine de La Baume
Alcoholpercentage: 12.5%
Rijping: Roestvrij staal
Keurmerk: Conventioneel

Wijnhuis Domaine de La Baume

Domaine de La Baume: Tijdloze Elegantie uit de Languedoc

Domaine de La Baume is een iconisch wijnhuis uit de Languedoc, een van de meest dynamische wijnregio's van Zuid-Frankrijk. Gelegen in de buurt van Béziers, omarmt dit domein een rijke traditie die teruggaat tot de 19e eeuw. Vandaag de dag staat Domaine de La Baume bekend om zijn uitstekende wijnen die zowel de karakteristieken van het terroir weerspiegelen als de innovatie en precisie van moderne wijnbereidingstechnieken.

De wijngaarden van Domaine de La Baume profiteren van de mediterrane invloeden en een diversiteit aan bodems, variërend van kalksteen tot klei. Hierdoor kunnen ze een breed scala aan druivensoorten verbouwen, waaronder Chardonnay, Sauvignon Blanc, Merlot, en Syrah. Elke druivensoort wordt zorgvuldig geteeld en geselecteerd om wijnen te produceren die harmonieus, expressief en vol karakter zijn.

De witte wijnen van het domein, zoals de La Baume Chardonnay, worden gekenmerkt door aroma’s van tropisch fruit, citrus en subtiele houttonen, met een romige textuur en een frisse zuurgraad. De rode wijnen, waaronder blends van Syrah en Merlot, bieden rijpe smaken van rood en zwart fruit, aangevuld met hints van kruiden, chocolade en zachte tannines. Deze wijnen hebben een volle body en een verfijnde afdronk die zowel liefhebbers als kenners aanspreekt.

Wat Domaine de La Baume onderscheidt, is hun toewijding aan kwaliteit en innovatie. Moderne vinificatietechnieken worden gecombineerd met respect voor het traditionele ambacht, wat resulteert in wijnen die zowel toegankelijk als elegant zijn. Of je nu kiest voor een glas tijdens een gezellig diner of een feestelijke gelegenheid, de wijnen van Domaine de La Baume bieden een smaakervaring die de rijke geschiedenis en het unieke terroir van de Languedoc weerspiegelt.