Domaine de La Baume Syrah 75cl

Domaine de La Baume Syrah 75 cl

De Domaine de La Baume Syrah is een expressieve rode wijn uit de zonnige Languedoc-regio in Zuid-Frankrijk. Gemaakt van 100% Syrah, combineert deze wijn de rijke traditie van het gebied met een modern wijnmaakproces. Het resultaat is een wijn die krachtig en verfijnd tegelijk is.

Proefnotities
De wijn heeft een diep paarse kleur die de intensiteit van de druif weerspiegelt. In de neus vind je aroma’s van rijpe zwarte bessen, bramen en viooltjes, met subtiele hints van kruiden en een vleugje zwarte peper. De smaak is vol en rond, met een zijdezachte textuur en tonen van pruimen, chocolade en een vleugje eiken. De afdronk is lang, met een elegante balans tussen fruit en kruidigheid.

Culinaire combinaties
Deze Syrah past perfect bij gegrilde vleesgerechten, lam, wild, stoofschotels en stevige kazen. Ook heerlijk bij een borrel met charcuterie of een kruidige ovenschotel.

Inhoud
Druivensoort: Syrah
Land: Frankrijk
Regio: Languedoc
Wijnhuis: Domaine de La Baume
Alcoholpercentage: 14%
Rijping: Eikenhout

Wijnhuis Domaine de La Baume

Domaine de La Baume: Het Juweel van de Languedoc

Domaine de La Baume, gelegen in het hart van de Languedoc, staat synoniem voor elegantie, innovatie en eeuwenoude traditie. Dit wijnhuis, gevestigd in de buurt van Pézenas, kent een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1882. Tegenwoordig is het een geliefde naam onder wijnliefhebbers, bekend om zijn expressieve wijnen die de veelzijdigheid van het Zuid-Franse terroir perfect tot uiting brengen.

De wijngaarden van Domaine de La Baume profiteren van het mediterrane klimaat en de gevarieerde bodems van de regio, bestaande uit klei, kalksteen en zand. Dit maakt het mogelijk om druivenrassen als Chardonnay, Sauvignon Blanc, Merlot, en Syrah optimaal te laten gedijen. Elk van deze druivensoorten krijgt de aandacht die het verdient, wat resulteert in een breed scala aan wijnen die stuk voor stuk het unieke karakter van het domein weerspiegelen.

De witte wijnen van Domaine de La Baume zijn levendig en verfijnd, met aroma’s van tropisch fruit, citrus en nuances van bloemen. De La Baume Chardonnay onderscheidt zich door zijn rijke textuur en subtiele tonen van vanille en boter. De rode wijnen, zoals blends van Syrah en Merlot, bieden een diep smaakprofiel met tonen van rijpe bessen, kruiden en chocolade. Deze wijnen hebben een soepele structuur en een elegante balans die iedere wijnliefhebber weet te bekoren.

Wat Domaine de La Baume bijzonder maakt, is hun moderne benadering van wijn maken, gecombineerd met respect voor het milieu. Het wijnhuis past duurzame praktijken toe en streeft naar wijnen die niet alleen de regio eren, maar ook de natuur respecteren. Of het nu gaat om een intiem diner of een feestelijke gelegenheid, de wijnen van Domaine de La Baume passen bij ieder moment.