Domaine de La Baume Terroir Corbières 75 cl

Domaine de La Baume Terroir Corbières 75 cl

De Domaine de La Baume Corbières is een robuuste rode wijn uit de Corbières-regio in de Languedoc, Zuid-Frankrijk. Deze wijn weerspiegelt het warme klimaat en de rijke bodem van het gebied, wat resulteert in een wijn die zowel krachtig als elegant is.

Proefnotities
Een diepe robijnrode kleur met schitterende paarse tinten. In de neus ontdek je intense aroma’s van zwarte bessen, gedroogde kruiden en een vleugje peper. De smaak is vol en kruidig, met tonen van rijpe pruimen, mediterrane kruiden en een subtiele hint van vanille door de rijping op eikenhout. De afdronk is lang en harmonieus.

Culinaire combinaties
Deze wijn past uitstekend bij lamsvlees, gegrilde gerechten, stoofschotels en rijpe kazen. Een perfecte begeleider van een stevige maaltijd.

Inhoud
Druivensoorten: Grenache, Syrah, Carignan
Land: Frankrijk
Regio: Corbières
Wijnhuis: Domaine de La Baume
Alcoholpercentage: 13,5%
Rijping: Eikenhout

Wijnhuis Domaine de La Baume

Domaine de La Baume: Het Juweel van de Languedoc

Domaine de La Baume, gelegen in het hart van de Languedoc, staat synoniem voor elegantie, innovatie en eeuwenoude traditie. Dit wijnhuis, gevestigd in de buurt van Pézenas, kent een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1882. Tegenwoordig is het een geliefde naam onder wijnliefhebbers, bekend om zijn expressieve wijnen die de veelzijdigheid van het Zuid-Franse terroir perfect tot uiting brengen.

De wijngaarden van Domaine de La Baume profiteren van het mediterrane klimaat en de gevarieerde bodems van de regio, bestaande uit klei, kalksteen en zand. Dit maakt het mogelijk om druivenrassen als Chardonnay, Sauvignon Blanc, Merlot, en Syrah optimaal te laten gedijen. Elk van deze druivensoorten krijgt de aandacht die het verdient, wat resulteert in een breed scala aan wijnen die stuk voor stuk het unieke karakter van het domein weerspiegelen.

De witte wijnen van Domaine de La Baume zijn levendig en verfijnd, met aroma’s van tropisch fruit, citrus en nuances van bloemen. De La Baume Chardonnay onderscheidt zich door zijn rijke textuur en subtiele tonen van vanille en boter. De rode wijnen, zoals blends van Syrah en Merlot, bieden een diep smaakprofiel met tonen van rijpe bessen, kruiden en chocolade. Deze wijnen hebben een soepele structuur en een elegante balans die iedere wijnliefhebber weet te bekoren.

Wat Domaine de La Baume bijzonder maakt, is hun moderne benadering van wijn maken, gecombineerd met respect voor het milieu. Het wijnhuis past duurzame praktijken toe en streeft naar wijnen die niet alleen de regio eren, maar ook de natuur respecteren. Of het nu gaat om een intiem diner of een feestelijke gelegenheid, de wijnen van Domaine de La Baume passen bij ieder moment.