Domaine de Marotte Cuvée Eline Rouge Ventoux

Domaine de Marotte Cuvée Eline Rouge Ventoux – Elegante Rhône-blend met Nederlandse Precisie

De Cuvée Eline Rouge ontstaat in de wijngaarden van Domaine de Marotte, gelegen aan de voet van de Mont Ventoux in de zuidelijke Rhône-vallei. Deze expressieve rode wijn is een klassieke blend van Grenache, Syrah en Mourvèdre, geteeld op kalkrijke bodems die de druiven hun karakteristieke mineraliteit verlenen.

Smaakprofiel

In het glas toont deze Ventoux zich met een diep robijnrode kleur en violette reflecties. Het aroma opent met rijpe bramen en zwarte kersen, gevolgd door nuances van zwarte peper, rozemarijn en een vleugje vanille van de houtrijping. De smaak is vol en rond met zachte, geïntegreerde tannines. De Grenache zorgt voor fruitige zoetheid, terwijl Syrah structuur en kruidigheid bijdraagt en Mourvèdre de wijn diepte en complexiteit geeft. De afdronk is lang en elegant met hints van aarde en mediterrane kruiden.

Spijscombinaties

Deze veelzijdige rode wijn combineert uitstekend met gegrilde lamskoteletten, coq au vin, stoofpot met rundvlees of een selectie van zuidelijke Franse kazen zoals Roquefort. Serveer op 16-18°C om de volle smaak tot zijn recht te laten komen.

Specificaties

Over Domaine de Marotte

Domaine de Marotte werd in de jaren '90 opgericht door de Nederlandse familie Van Dijkman, die hun droom waarmaakt in de Provence rond Carpentras. Het 20 hectare grote domein combineert Franse wijntraditie met Nederlandse precisie en toewijding. De wijngaarden profiteren van de unieke ligging aan de Mont Ventoux, waar kalkrijke bodems en het mediterrane klimaat ideale omstandigheden creëren voor elegante, toegankelijke wijnen die zowel traditie als innovatie uitstralen.