Slijterij Dikkers Hoogeveen
Donna Gloria Prosecco Spumante Rose DOC 75cl
Donna Gloria Prosecco Spumante Rose DOC 75cl
Slijterij Dikkers
Brinkstraat 22
7901 LA Hoogeveen
Nederland
Kies opties
Food Pairing
Smaakprofiel
Donna Gloria Prosecco Spumante Rosé DOC – Elegante Italiaanse bubbels met rood fruit
Deze verfijnde Prosecco Spumante Rosé DOC komt uit het hart van Veneto, waar de traditionele Glera-druif wordt gecombineerd met een klein percentage Pinot Noir voor de karakteristieke rosé kleur. Donna Gloria produceert deze mousserende wijn volgens de Charmat-methode, waarbij de tweede gisting plaatsvindt in roestvrijstalen tanks voor optimale frisheid en fruitigheid.
Smaakprofiel
De wijn toont een verleidelijke lichtroze kleur met fijne, persistente perlage. Het aroma opent met intense tonen van verse aardbeien en frambozen, aangevuld met delicate witte bloesem en subtiele hints van rozenblaadje. In de mond is de wijn levendig en elegant, met een perfecte balans tussen de fruitige intensiteit van rood fruit en een frisse zuurgraad. De lichte mousse en zachte mineraliteit leiden naar een verkwikkende, schone afdronk met een aangename fruitige nasmaak.
Spijscombinaties
Uitstekend als aperitief, maar ook heerlijk bij antipasti met prosciutto en burrata, gegrilde zeebaars met kruiden, of een verse salade met geitenkaas en walnoten. Serveer gekoeld op 6-8°C voor de beste smaakbeleving.
Specificaties
| Wijnhuis | Donna Gloria |
|---|---|
| Land | Italië |
| Regio | Veneto DOC |
| Druivensoort | Glera, Pinot Noir |
| Soort | Spumante Rosé |
| Rijping | Charmat-methode |
| Alcoholpercentage | 11% |
| Inhoud | 75 cl |
| Serveertemperatuur | 6-8°C |
Over Donna Gloria
Donna Gloria is een gerespecteerd wijnhuis uit Veneto dat zich specialiseert in de productie van hoogwaardige Prosecco en spumante wijnen. Met moderne vinificatietechnieken en respect voor traditie creëert het domaine toegankelijke, elegante mousserende wijnen die de essentie van het Venetiaanse terroir perfect weerspiegelen.


