Tenuta Guado al Tasso 2003

Ontdek de grandeur van de Toscaanse kust met deze uitzonderlijke Tenuta Guado al Tasso Bolgheri Superiore uit het gerenommeerde oogstjaar 2003. Een ware icoonwijn die de elegantie en kracht van Bolgheri perfect belichaamt, afkomstig van één van Italië's meest prestigieuze wijnhuizen. Een zeldzame kans om een prachtig gerijpte topwijn te proeven.

Smaakprofiel

Kleur: Diep robijnrood met granaatreflecties, tekenend voor zijn leeftijd en concentratie.
Neus: Een complex boeket van rijp donker fruit zoals cassis en bramen, verweven met tonen van tabak, leer, cederhout, zoethout en een vleugje kruidigheid.
Mond: Krachtig en volmondig, met zijdezachte, rijpe tannines en een indrukwekkende structuur. De smaken van donker fruit komen terug, aangevuld met aardse tonen, mokka en een minerale toets. De wijn is prachtig in balans, ondanks de warmte van het oogstjaar.
Afdronk: Zeer lang, persistent en elegant, met een blijvende indruk van complexiteit en finesse.

Spijscombinaties

Perfect bij gegrild rood vlees, zoals een sappige biefstuk of lamsrack.
Uitstekend met wildgerechten, zoals hert of wildzwijn, bereid met rijke sauzen.
Combineert prachtig met gerijpte harde kazen.
Ook heerlijk om puur van te genieten als meditatie-wijn.
Serveertemperatuur: 18-20°C.

Specificaties

• Wijnhuis: Tenuta Guado al Tasso (Antinori)
• Land: Italië
• Regio: Toscane, Bolgheri DOC Superiore
• Druivensoort: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
• Soort: Rode wijn, Droog
• Rijping: 18 maanden in nieuwe Franse eikenhouten barriques, gevolgd door 12 maanden flesrijping.
• Alcoholpercentage: 14.5%
• Inhoud: 750 ml

Over Tenuta Guado al Tasso

Tenuta Guado al Tasso is een van de meest prestigieuze landgoederen van de familie Antinori, gelegen in het hart van de Bolgheri-appellatie aan de Toscaanse kust. Al meer dan 26 generaties lang staat Antinori synoniem voor innovatie en traditie in de Italiaanse wijnbouw, met een onwrikbare toewijding aan kwaliteit en expressie van het terroir.