Highland Park Fire Edition 15 Year Old

Highland Park Fire Edition 15 Year Old

De Highland Park Fire Edition is een indrukwekkende 15 jaar oude single malt whisky, uitgebracht als limited edition in een opvallende rode fles. Deze editie is geïnspireerd op de Noorse mythologie en vormt samen met de Ice Edition een krachtig duo. De whisky heeft gerijpt in refill portvaten, wat uniek is voor Highland Park en zorgt voor rijke fruittonen en een warm, kruidig karakter.

In de neus opent de Fire Edition met aroma’s van rijp rood fruit, gedroogde bessen en een vleugje kaneel. In de smaak proef je tonen van kersen, kruiden, eikenhout en subtiele rook, afgerond met een zachte zoetheid. De afdronk is lang en verwarmend, met een delicate balans tussen fruit en rook. De expressieve verpakking en het unieke vatgebruik maken deze whisky tot een waardevol verzamelobject.

Over Highland Park

Highland Park is gevestigd in Kirkwall, Orkney, en behoort tot de meest noordelijke distilleerderijen van Schotland. Opgericht in 1798, staat Highland Park bekend om zijn perfecte balans tussen rook, zoetheid en complexiteit. De distilleerderij gebruikt nog altijd traditionele droogvloeren, turf uit Hobbister Moor en sherryvaten van Europese eik, wat bijdraagt aan hun herkenbare stijl.

Met edities als de Fire Edition laat Highland Park zien dat ze niet alleen vasthouden aan traditie, maar ook durven te experimenteren met bijzondere afwerkingen en mythische verhalen als inspiratiebron. Een must voor de avontuurlijke whiskydrinker.