Karl Pfaffmann Riesling Silberberg Trocken

Karl Pfaffmann Riesling Silberberg Trocken – Mineraliteit uit de Pfalz

Uit de warme Pfalz-regio in Duitsland komt deze verfijnde droge Riesling van het gerenommeerde wijnhuis Karl Pfaffmann. De druiven groeien op de kalksteenrijke bodems van de Silberberg-wijngaard, wat zorgt voor de karakteristieke mineraliteit. Deze elegante wijn toont de puurste expressie van het Riesling-druivenras in zijn droge vorm.

Smaakprofiel

Deze Riesling toont zich in het glas met een heldere, lichtgele kleur met groengouden reflecties. Het aroma opent met intense tonen van groene appel en rijpe witte perzik, gevolgd door levendige noten van bergamot en citroenschil. Florale hints van acacia en jasmijn vullen het bouquet aan, ondersteund door een fijne mineraliteit van leisteen. In de mond is de wijn fris en levendig met een kristalheldere zuurgraad die de fruitige smaken perfect in balans houdt. De afdronk is lang en droog, met een subtiele mineraliteit die kenmerkend is voor de Pfalz-terroir.

Spijscombinaties

Uitstekend bij mosselen in witte wijn, gegrilde zeebaars met citroen, asperges met hollandaise saus en frisse geitenkaassalade met walnoten. Ook heerlijk als aperitief. Serveer gekoeld op 8-10°C.

Specificaties

Over Karl Pfaffmann

Weingut Karl Pfaffmann is een familiebedrijf dat sinds 1969 uitstekende wijnen produceert in de Pfalz. Het domaine staat bekend om zijn duurzame wijnbouw en respect voor de unieke terroir van de regio. Met meer dan 50 jaar ervaring combineert Karl Pfaffmann traditionele Duitse wijnbouwmethoden met moderne technieken om Rieslings van uitzonderlijke kwaliteit te creëren.