Slijterij Dikkers Hoogeveen
Laurent-Perrier Cuvée Rosé Brut
Laurent-Perrier Cuvée Rosé Brut
Slijterij Dikkers
Brinkstraat 22
7901 LA Hoogeveen
Nederland
Kies opties
Food Pairing
Smaakprofiel
Laurent-Perrier Cuvée Rosé Brut – Iconische rosé champagne van 100% Pinot Noir
Laurent-Perrier Cuvée Rosé Brut behoort tot de meest gerenommeerde rosé champagnes ter wereld. Deze elegante champagne wordt geproduceerd in de prestigieuze Champagne-regio uit 100% Pinot Noir druiven, waarbij het koele klimaat en de kalkrijke krijtbodems zorgen voor de karakteristieke finesse en mineraliteit. De iconische zalmroze kleur wordt verkregen door de traditionele saignée-methode.
Smaakprofiel
Een prachtige zalmroze kleur met fijne, aanhoudende perlage. Het aroma ontvouwt zich met intense tonen van verse aardbeien, frambozen en zwarte kersen, aangevuld met subtiele hints van brioche en amandelen door de minimaal vijf jaar durende rijping op gistcellen. De smaak is vol en expressief met een perfecte balans tussen de rijke Pinot Noir-fruitigheid en een verfrissende zuurgraad. De afdronk is elegant, langdurig en rond met een subtiele zoetheid door de dosage van 10 gram per liter.
Spijscombinaties
Uitstekend bij gegrilde zalmfilet met rozemarijn, eendenborst met kersensaus, aardbeientaart of zachte geitenkazen. Ook perfect als aperitief of bij feestelijke gelegenheden. Serveer gekoeld op 6-8°C in een champagneflute.
Specificaties
| Wijnhuis | Laurent-Perrier |
|---|---|
| Land | Frankrijk |
| Regio | Champagne |
| Druivensoort | 100% Pinot Noir |
| Soort | Rosé champagne |
| Rijping | Minimaal 5 jaar op gistcellen |
| Alcoholpercentage | 12% |
| Inhoud | 75 cl |
| Serveertemperatuur | 6-8°C |
Over Laurent-Perrier
Laurent-Perrier werd opgericht in 1812 en is uitgegroeid tot een van de meest prestigieuze champagnehuizen van Frankrijk. Het huis staat bekend om zijn innovatieve technieken en ongeëvenaarde expertise in de productie van rosé champagne, waarbij de Cuvée Rosé sinds 1968 de wereldstandaard zet. De familie-onderneming combineert traditie met moderne vinificatietechnieken om champagnes van uitzonderlijke kwaliteit te produceren.


