Lavila Rouge

Lavila Rouge – Languedoc, Frankrijk

Deze karaktervolle rode wijn uit de Languedoc weerspiegelt de zonovergoten charme van het mediterrane klimaat, met warme zomers en milde winters. De kalkrijke zand- en rode kleigrond, bezaaid met stenen, zorgt voor een unieke mineraliteit en structuur in de wijn.

De vinificatie combineert traditie en innovatie: een deel van de druiven, uitsluitend Grenache, wordt vergist via de thermovinificatiemethode, terwijl het andere deel op klassieke wijze met schilinweking wordt gefermenteerd. Deze twee delen worden zorgvuldig geblend tot een harmonieus geheel.

Met een alcoholpercentage van 13,5% biedt Lavila Rouge een robijnrode kleur en een verleidelijk boeket van rood fruit, zoals frambozen en cassis, aangevuld met een subtiele hint van specerijen. De wijn heeft een volle, soepele en ronde smaak, met een fruitige en toegankelijke afdronk.

Perfecte combinatie met:
Licht gekoeld als aperitief of bij een breed scala aan gerechten. Denk aan hapjes, wit vlees, gevogelte, vegetarische stoofschotels met peulvruchten, pasta’s met gegrilde groenten, zelfgemaakte pizza, BBQ-gerechten en rijpe kazen.

Lavila Rouge is een veelzijdige wijn die uitnodigt om te delen en te genieten, ongeacht de gelegenheid!