Lavila Rouge

Lavila Rouge – Mediterrane charme uit de Languedoc

Deze karaktervolle rode wijn uit de Languedoc-Roussillon weerspiegelt de zonovergoten charme van Zuid-Frankrijk. Gemaakt van 100% Grenache druiven, afkomstig van kalkrijke zand- en rode kleigronden bezaaid met stenen die zorgen voor unieke mineraliteit. De vinificatie combineert traditie en innovatie door thermovinificatie te mengen met klassieke gisting met schilinweking.

Smaakprofiel

Robijnrode kleur met paarse reflecties. Het boeket onthult verleidelijke aroma's van verse frambozen, zwarte bessen en cassis, aangevuld met subtiele hints van witte peper en mediterrane kruiden. De smaak is vol, soepel en rond met rijp rood fruit, zachte tannines en een fruitige, toegankelijke afdronk. Het alcoholgehalte van 13,5% zorgt voor perfecte balans zonder zwaarte.

Spijscombinaties

Uitstekend bij gegrilde lamskoteletten, coq au vin, vegetarische ratatouille met peulvruchten en pasta puttanesca. Ook heerlijk bij BBQ-vlees, zelfgemaakte pizza margherita en rijpe Franse kazen zoals Camembert. Serveer op 16-18°C.

Specificaties

Over Lavila

Lavila vertegenwoordigt de moderne benadering van de Languedoc-Roussillon, waarbij traditie en innovatie samenkomen. Het merk focust op het optimaal benutten van het mediterrane terroir met zijn unieke combinatie van kalkrijke bodems en zonrijke klimaat. Door zorgvuldige selectie van Grenache druiven en doordachte vinificatietechnieken creëren zij toegankelijke wijnen die de authentieke smaak van Zuid-Frankrijk weerspiegelen.