Le Grand Pellier Chardonnay Réserve 75cl

Le Grand Pellier Chardonnay Réserve 75cl

Deze verfijnde Chardonnay uit de Languedoc is een prachtige expressie van het unieke terroir van Saint-Guilhem-le-Désert, een historisch gebied dat op de Werelderfgoedlijst van UNESCO staat. De wijngaarden, gelegen aan de voet van de Séranne en Mont Saint-Baudille, profiteren van een mediterraan klimaat en kalkrijke bodems, wat de wijn zijn bijzondere karakter geeft.

In het glas straalt de wijn met een heldere, goudgele kleur. De neus is rijk en verleidelijk, met aroma’s van witte bloemen, rijpe abrikozen en peren, subtiel aangevuld met een lichte boterachtige toets. De smaak is fris en levendig, met een prachtige balans tussen fruitigheid, kruidige nuances en een subtiele houtinvloed. De lange, minerale afdronk zorgt voor een elegante afsluiting.

Uitstekend te combineren met gegrilde vis, romige pasta’s, gevogelte en zachte kazen. Ook heerlijk om zo van te genieten!

Specificaties:
Wijnhuis: Le Grand Pellier
Land: Frankrijk
Streek: Languedoc
Soort: Wit
Druivensoort: Chardonnay
Smaak: Exotisch-kruidig-complex
Rijping: Eikenhout
Keurmerk: Biologisch
Jaargang: NV
Alcoholpercentage: 12,5%
Inhoud: 75cl

Le Grand Pellier: Een Historische Schat uit de Languedoc

Le Grand Pellier is een uitzonderlijk wijnhuis gelegen in de schilderachtige regio Languedoc, vlakbij het historische Saint-Guilhem-le-Désert, dat door UNESCO is uitgeroepen tot werelderfgoed. Deze regio is niet alleen een juweel van Romeinse kunst en cultuur, maar ook een vruchtbare thuisbasis voor uitgestrekte wijngaarden die samenleven met eeuwenoude olijfbomen. Hier, in de uitlopers van de Séranne en de Mont Saint-Baudille, groeien de druiven van Le Grand Pellier op een unieke bodem, die bijdraagt aan de productie van complexe en krachtige wijnen.

De rode wijnen van Le Grand Pellier worden gemaakt van een harmonieuze blend van Grenache, Syrah en Mourvèdre. De wijn heeft een prachtige robijnrode kleur met schitterende reflecties en een expressieve neus vol aroma’s van rijp rood en zwart fruit. Subtiele hints van vanille en cacaoboon, afkomstig van de rijping op eikenhouten vaten, geven de wijn een verfijnde diepte. Bij het proeven onthult de wijn een krachtige en fluweelzachte structuur, met een compacte body die elegant wordt gedragen door een perfecte balans tussen stevige tannines en een zijdezachte zoetheid.

De wijngaarden van Le Grand Pellier zijn verbonden met de Fonjoya-kelder, waar de druiven met precisie en toewijding worden verwerkt. Dankzij traditionele methoden gecombineerd met moderne technieken, wordt het karakter van het terroir volledig gevangen in elke fles. De combinatie van de rijke geschiedenis van de regio en de innovatieve wijnbereiding zorgt ervoor dat Le Grand Pellier wijnen produceert die zowel authentiek als eigentijds zijn.

Een glas Le Grand Pellier brengt niet alleen een smaakvolle ervaring, maar ook een stukje geschiedenis van Saint-Guilhem-le-Désert naar de tafel. Ideaal voor liefhebbers van complexe en volle wijnen met een diepe verbinding met hun oorsprong.