Le Petit Maurice Viognier IGP 75cl

Le Petit Maurice Viognier IGP – Exotische elegantie uit de Languedoc

Deze verleidelijke Viognier komt van Cave Saint Maurice, een gerespecteerde coöperatie in de Languedoc die sinds 1924 kwaliteitswijnen produceert. De druiven worden geteeld op de zonnige hellingen van Zuid-Frankrijk, waar het mediterrane klimaat zorgt voor optimale rijping van dit aromatische druivenras.

Smaakprofiel

In het glas toont deze Viognier een levendige strogele kleur met subtiele groene reflecties. Het expressieve aroma onthult rijpe perzik, sappige abrikoos en delicate witte bloesem, aangevuld met hints van acacia. De smaak is vol en rond, met tropische tonen van ananas en mango, verfijnd met subtiele noten van witte peper en een frisse mineraliteit. De rijping in roestvrijstalen tanks behoudt de pure fruitexpressie. De afdronk is elegant en persistent met een aangename frisheid.

Spijscombinaties

Uitstekend als aperitief of bij gegrilde zeebaars met citroenkruiden, kip-kerrie met kokosmelk, geitenkaassalade met honing en walnoten, of Aziatische gerechten met verse kruiden. Serveer gekoeld op 8-10°C voor optimaal genot.

Specificaties

Over Cave Saint Maurice

Cave Saint Maurice is een vooraanstaande coöperatie opgericht in 1924 in de Languedoc-Roussillon. Sinds 2012 richt het wijnhuis zich op duurzame wijnbouw met een team van 15 jonge, getalenteerde wijnmakers. De coöperatie combineert traditionele technieken met moderne innovatie, waarbij respect voor het terroir en milieubewustzijn centraal staan in hun wijnfilosofie.