Les Estines Chardonnay-Viognier

Les Estines Chardonnay-Viognier – Elegante zuidfranse cuvée

Les Estines Chardonnay-Viognier is een verfijnde witte wijn uit de Languedoc-Roussillon, geproduceerd door Les Vignerons du Narbonnais. Deze coöperatie van gepassioneerde wijnbouwers combineert de elegantie van Chardonnay met de aromatische kracht van Viognier, resulterend in een perfecte balans tussen structuur en expressie uit het zonnige zuiden van Frankrijk.

Smaakprofiel

Deze wijn toont zich in een heldere goudgele kleur met groenige reflecties. Het bouquet opent met verleidelijke aroma's van witte bloesem, citroenschil en rijpe perzik, aangevuld met subtiele hints van ananas en honing. In de mond is de wijn levendig en rond, met sappige smaken van citrusvruchten en steenfruit. De rijping op fijne gist gedurende enkele maanden zorgt voor een zachte, volle textuur en een langdurige, frisse afdronk met een delicate minerale toets.

Spijscombinaties

Uitstekend als aperitief of bij gegrilde zeebaars met kruidenboter, Caesar salade met gegrilde kip, en geitenkaas met honing. Ook heerlijk bij Aziatische gerechten zoals Thaise groene curry. Serveer gekoeld op 8-10°C.

Specificaties

Over Les Vignerons du Narbonnais

Les Vignerons du Narbonnais is een gerespecteerde coöperatie in de Languedoc die sinds decennia hoogwaardige, toegankelijke wijnen produceert. De coöperatie verenigt lokale wijnbouwers die streven naar kwaliteit en authenticiteit, waarbij moderne vinificatietechnieken worden gecombineerd met respect voor het terroir. Hun wijnen weerspiegelen het zonnige karakter van Zuid-Frankrijk in perfecte harmonie.