Maynard’s 10 Year Old Tawny

Maynard’s 10 Year Old Tawny Port is een elegante, houtgerijpte portwijn die de complexiteit van langdurige rijping combineert met een zijdezachte drinkbaarheid. Deze wijn is zorgvuldig samengesteld en gerijpt in eikenhouten vaten, waardoor hij een mooie balans tussen frisheid en diepte heeft ontwikkeld.

Smaakprofiel

• Kleur: Warm amber met koperachtige reflecties, typerend voor een goed gerijpte Tawny-port.
• Aroma: Subtiele en gelaagde geuren van gedroogd fruit zoals vijgen, abrikozen en rozijnen, verrijkt met tonen van geroosterde noten, karamel, vanille en een vleugje sinaasappelschil.
• Smaak: Zijdezacht en verfijnd, met een perfecte balans tussen zoete tonen van honing en karamel en frisse hints van citrus. De smaken worden aangevuld met nuances van amandel en een lichte kruidigheid. De afdronk is lang, harmonieus en verwarmend.

Serveertips

• Combinaties: Uitstekend bij desserts zoals crème brûlée, notentaart, appeltaart en kazen zoals harde schapenkaas of blauwaderkazen. Ook heerlijk om puur van te genieten als digestief.
• Serveertemperatuur: Licht gekoeld serveren op 12-14°C om de aroma’s optimaal tot hun recht te laten komen.

Algemene indruk

Maynard’s 10 Year Old Tawny Port is een verfijnde en goed uitgebalanceerde wijn, ideaal voor liefhebbers van complexe, houtgerijpte portwijnen. Het is een veelzijdige keuze die perfect past bij een breed scala aan gerechten en gelegenheden.