Maynard’s 10 Year Old Tawny

Maynard's 10 Year Old Tawny Port – Elegante complexiteit uit de Douro

Deze verfijnde Tawny Port van Maynard's wordt geproduceerd in de wereldberoemde Douro-vallei, het hart van de Portugese portwijnindustrie. De wijn rijpt tien jaar in eikenhouten vaten, waarbij de traditionele blend van inheemse druivenrassen zoals Touriga Nacional, Tinta Roriz en Touriga Franca een prachtige harmonie vormt. Het resultaat is een port die de essentie van eeuwenoude productietechnieken belichaamt.

Smaakprofiel

De kleur toont een warm amber met koperachtige reflecties, kenmerkend voor een goed gerijpte Tawny Port. Het bouquet ontvouwt subtiele lagen van gedroogde vijgen, abrikozen en sultanarozijnen, verrijkt met tonen van geroosterde amandelen, crème caramel, vanille en een elegante hint van sinaasappelschil. De smaak is zijdezacht en verfijnd met een perfecte balans tussen honingtonen, butterscotch en frisse citrusaccenten. Nuances van gebrande amandelen en warme kaneel completeren het profiel. De afdronk is lang, harmonieus en verwarmend met een aangename persistentie.

Spijscombinaties

Combineert uitstekend met crème brûlée, klassieke appeltaart met kaneel, notentaart en gerijpte kazen zoals Manchego of Roquefort. Ook heerlijk als digestief bij donkere chocolade desserts. Serveer licht gekoeld op 12-14°C.

Specificaties

Over Maynard's

Maynard's is een gerespecteerd porthuismerken dat de rijke traditie van de Douro-vallei voortzet met moderne expertise. Het huis staat bekend om zijn zorgvuldige selectie van druiven uit de beste quintas en de traditionele rijpingsmethoden in eikenhouten pijpen. Hun Tawny Ports vertegenwoordigen de pure expressie van Portugese portwijncultuur met een focus op elegantie en verfijning.