Maynard's 30y Old Tawny GV Karaf

Maynard's 30 Year Old Tawny Port GV Karaf – Drie decennia van Portugese elegantie

Deze uitzonderlijke 30-jarige Tawny Port van Maynard's komt uit de prestigieuze Douro-vallei en is het resultaat van drie decennia rijping in eikenhouten vaten. Het huis Maynard's, gevestigd in Vila Nova de Gaia, staat bekend om hun traditionele productie van authentieke Portugese portwijnen. De elegante presentatie in een glazen karaf onderstreept het luxueuze karakter van deze gerijpte port.

Smaakprofiel

De kleur toont een warme amber met diepe mahonietinten en gouden reflecties, kenmerkend voor de langdurige vatrijping. Het aroma onthult een weelderig bouquet van gedroogde vijgen, pruimen en sultanrozijnen, aangevuld met geroosterde hazelnoten, honing, butterscotch en verse sinaasappelschil. Subtiele specerijen zoals Ceylon kaneel en kruidnagel completeren het aromatische geheel. In de mond is de port zijdezacht en complex, met perfect uitgebalanceerde zoetheid tegenover frisse zuren. Rijke smaken van karamel, toffee, geroosterde amandelen en mokka vloeien samen in een lange, elegante afdronk met verfijnde nootachtige nuances.

Spijscombinaties

Uitstekend als digestief na de maaltijd of bij desserts zoals notentaart, crème brûlée of pure chocolade met minimaal 70% cacao. Ook prachtig bij gerijpte kazen zoals Stilton, Roquefort of oude Manchego. Serveer licht gekoeld op 14-16°C.

Specificaties

Over Maynard's

Maynard's is een gerenommeerd porthuis uit Vila Nova de Gaia dat sinds generaties staat voor traditionele portwijnproductie volgens authentieke Portugese methoden. Het huis specialiseert zich in de productie van hoogwaardige Tawny Ports die jarenlang rijpen in oude eikenhouten vaten. Hun expertise in het assembleren en rijpen van portwijnen heeft hen een vaste plaats gegeven onder de meest gerespecteerde producenten van de Douro-vallei.