Maynard's Tawny

Maynard's Tawny Port – Verfijnde Elegantie uit de Douro

Maynard's Tawny Port is een prachtige vertegenwoordiger van de eeuwenoude porttradities uit de wereldberoemde Douro-vallei. Deze tawny port onderscheidt zich door zijn verlengde rijping op houten vaten, waarbij de karakteristieke warme amberkleur en complexe smaakprofielen ontwikkelen die typisch zijn voor deze noble Portugese wijnstijl.

Smaakprofiel

Deze tawny port toont zich in een warme amberkleur met goudbruine reflecties. Het aroma opent met gedroogde vijgen, abrikozen en sultanrozijnen, aangevuld met tonen van karamel, walnoten en een subtiele vanille-hint uit de houtrijping. In de mond is de wijn zijdezacht en harmonieus, met een perfecte balans tussen natuurlijke zoetheid en verfrissende zuren. Smaken van geroosterde hazelnoten, acacia honing, butterscotch en fijne kaneel komen elegant naar voren. De afdronk is lang en verfijnd, met een delicate warmte die kenmerkend is voor kwaliteit port.

Spijscombinaties

Uitstekend als digestief na het diner, of serveer bij crème brûlée, appeltaart met kaneel, of een selectie van gerijpte harde kazen zoals Manchego of oude Gouda. Ook heerlijk bij geroosterde amandelen of walnoten. Serveer op 12-14°C voor de optimale smaakbeleving.

Specificaties

Over Maynard's

Maynard's is een respectabel porthuis dat de rijke tradities van de Douro-vallei voortzet met moderne wijnbouwtechnieken. Het huis staat bekend om zijn zorgvuldige selectie van druiven uit de beste quinta's van de regio en de vakkundige assemblage van verschillende jaargangen om harmonieuze tawny ports te creëren. Met jarenlange expertise in houtrijping produceert Maynard's toegankelijke maar verfijnde ports die de essentie van het Portugese portlandschap weerspiegelen.