Slijterij Dikkers Hoogeveen
Monsieur Paradis Merlot 75cl
Monsieur Paradis Merlot 75cl
Slijterij Dikkers
Brinkstraat 22
7901 LA Hoogeveen
Nederland
Kies opties
Food Pairing
Smaakprofiel
Monsieur Paradis Merlot – Elegante Languedoc met Fluweelzachte Charme
Deze verfijnde Merlot komt uit de Pays d'Oc in de Languedoc-Roussillon, waar het mediterrane klimaat en de gevarieerde bodems zorgen voor wijnen met concentratie en elegantie. Wijnhuis Monsieur Paradis heeft met deze Merlot een perfect voorbeeld gecreëerd van toegankelijke Franse wijnkunst, waarbij de natuurlijke fruitexpressie van de druif centraal staat.
Smaakprofiel
In het glas presenteert deze Merlot zich met een diepe robijnrode kleur. Het bouquet opent met verleidelijke aroma's van rijpe kersen, bramen en cassis, aangevuld met subtiele tonen van zwarte peper en mediterrane kruiden. Door de rijping in roestvrijstalen tanks blijft de fruitige frisheid optimaal behouden. In de mond is de wijn rond en fluweelzacht, met een sappige structuur en een harmonieuze balans tussen rijp rood fruit en zachte, goed geïntegreerde tannines. De afdronk is elegant en licht kruidig met hints van vanille.
Spijscombinaties
Deze veelzijdige Merlot combineert uitstekend met gegrilde lamsbout, pasta puttanesca, gerookte eendenborst of een borrelplank met gerijpte kazen en charcuterie. Serveer op 16-18°C voor optimale smaakbeleving.
Specificaties
| Wijnhuis | Monsieur Paradis |
|---|---|
| Land | Frankrijk |
| Regio | Languedoc-Roussillon, Pays d'Oc |
| Druivensoort | Merlot |
| Soort | Rode wijn |
| Rijping | Roestvrijstalen tanks |
| Alcoholpercentage | 13,5% |
| Inhoud | 75 cl |
| Serveertemperatuur | 16-18°C |
Over Monsieur Paradis
Monsieur Paradis is een modern wijnhuis dat Franse traditie combineert met eigentijdse vinificatietechnieken. Gevestigd in de veelzijdige Languedoc-Roussillon, staat het domaine bekend om wijnen die elegantie en toegankelijkheid perfect verenigen. Hun filosofie draait om het respecteren van de natuurlijke druivenexpressie en het creëren van wijnen die de rijke wijntraditie van Zuid-Frankrijk op verfijnde wijze vertolken.


