Poujol Lacoste Merlot Cabernet Sauvignon IGP Cevennes

Poujol Lacoste Merlot Cabernet Sauvignon IGP Cévennes – Mediterrane Elegantie uit de Languedoc

Deze IGP Cévennes van Poujol Lacoste combineert de zachte elegantie van Merlot met de structuur van Cabernet Sauvignon. Afkomstig uit de prachtige Cévennes-bergen in de Languedoc-Roussillon, waar het mediterrane klimaat en de kalkrijke bodems zorgen voor optimale druivenrijping. Een perfecte vertegenwoordiger van de moderne Franse wijnbouw die traditie en toegankelijkheid weet te verenigen.

Smaakprofiel

In het glas toont deze wijn een dieprode kleur met violette reflexen. Het aroma opent met intens zwart fruit: cassis en bramen, gevolgd door rijpe kersen en pruimen. Subtiele hints van lavendel, rozemarijn en cederhout completeren het bouquet. In de mond is de wijn medium-bodied met fluweelzachte tannines. De smaak wordt gedomineerd door donkere bessen en kersen, ondersteund door tonen van zwarte peper en een lichte vanille-touch. De afdronk is soepel en langdurig met een prettige frisheid.

Spijscombinaties

Uitstekend bij gegrilde lamskoteletten met kruiden, coq au vin, pasta puttanesca met ansjovis en olijven, of een klassieke pizza margherita. Ook heerlijk bij gerijpte Franse kazen zoals Roquefort of Camembert. Serveer op 16-18°C.

Specificaties

Over Poujol Lacoste

Poujol Lacoste is een gerespecteerd wijnhuis in de Languedoc dat zich toelegt op het maken van toegankelijke, karaktervolle wijnen die het beste van het mediterrane terroir weerspiegelen. Het domaine combineert moderne vinificatietechnieken met respect voor de lokale tradities, waarbij duurzaamheid en kwaliteit centraal staan. Hun wijnen kenmerken zich door hun fruitige karakter en uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.