Recas winery Chardonnay

Recas Winery Chardonnay – Romige elegantie uit het hart van Moldavië

Deze verfijnde Chardonnay van Recas Winery komt uit de prestigieuze Codru-regio in Moldavië, waar het gematigde landklimaat en de vruchtbare leemgronden ideale omstandigheden bieden voor deze internationale druivensoort. Het wijnhuis combineert moderne vinificatietechnieken met traditionele wijsbouw om een elegante witte wijn te creëren die de essentie van Moldavische terroir vastlegt.

Smaakprofiel

Helder goudgeel van kleur met verleidelijke aroma's van rijpe ananas, mango en witte perzik, aangevuld met frisse tonen van citroenschil en een subtiele vanille-hint dankzij gedeeltelijke rijping op Frans eikenhout. In de mond ontvouwt zich een volle, romige textuur met levendige zuren die zorgen voor een perfecte balans. Tropische fruitsmaken domineren het middenpallet, gevolgd door een zachte, verfrissende afdronk met een lichte minerale toets.

Spijscombinaties

Uitstekend bij gegrilde kip met kruidenboter, romige risotto met champignons, gebakken zeebaars of kreeft thermidor. Ook heerlijk bij zachte geitenkaas of als aperitief. Serveer gekoeld op 8-10°C.

Specificaties

Over Recas Winery

Recas Winery is een vooraanstaand wijnhuis dat actief is in zowel Roemenië als Moldavië, waar het moderne vinificatietechnieken combineert met respect voor lokale tradities. Het domaine maakt optimaal gebruik van de gunstige klimatologische omstandigheden in Oost-Europa en produceert wijnen die internationale erkenning genieten om hun kwaliteit en toegankelijkheid.