Salentein Barrel Selection Malbec Magnum 150 cl

Salentein Barrel Selection Malbec Magnum – Krachtige hoogteprestatie uit Uco Valley

Deze indrukwekkende Malbec komt uit de prestigieuze Uco Valley in Mendoza, waar Bodegas Salentein op 1.200 meter hoogte wijngaarden heeft liggen in de uitlopers van het Andesgebergte. De extreme hoogte zorgt voor grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht, wat resulteert in druiven met intense concentratie en complexiteit. Deze magnum wordt geleverd in een imposante 150 cl fles.

Smaakprofiel

Diepe robijnrode kleur met paarse reflecties. Het intense bouquet toont rijpe bramen, pruimen en zwarte kersen, aangevuld met tonen van pure chocolade, vanille en cederhout van de rijping op Franse eiken vaten. In de mond vol en krachtig met fluweelzachte tannines. Smaken van cassis, pruimen en chocolade domineren, gevolgd door hints van kaneel, zwarte peper en toast. De afdronk is lang en elegant met persisterende fruitsmaken en subtiele rokerige tonen.

Spijscombinaties

Perfect bij gegrilde ribeye steak, gestoofde rundvlees met kruiden, gerijpte kazen zoals Manchego of een chocolade dessert met donkere chocolade. Serveer op 16-18°C voor optimale smaakbeleving.

Specificaties

Over Bodegas Salentein

Bodegas Salentein werd opgericht in 1992 door de Nederlandse ondernemer Pon Rabouan en ontwikkelde zich tot een van Argentinië's meest gerespecteerde wijnhuizen. Gelegen op 1.200 meter hoogte in de Uco Valley, combineert het domaine moderne wijnmaagtechnieken met respect voor het unieke terroir van de Andes. Hun filosofie draait om het benutten van de extreme hoogte en het continentale klimaat om wijnen van uitzonderlijke concentratie en elegantie te produceren.