San Felipe Barrel Select Chardonnay

San Felipe Barrel Select Chardonnay – Elegante Argentijnse Chardonnay uit Mendoza

De San Felipe Barrel Select Chardonnay komt uit de prestigieuze Mendoza-regio in Argentinië, waar het continentale klimaat en de hoge ligging ideale omstandigheden creëren voor deze nobele druivensoort. Deze verfijnde Chardonnay ondergaat rijping op nieuwe eikenvaten, wat zorgt voor de kenmerkende complexiteit en elegantie van deze wijn.

Smaakprofiel

Deze Chardonnay toont een verleidelijke goudgele kleur in het glas. Het aroma onthult een complex bouquet van rijpe perzik, ananas en mango, aangevuld met vanille en botertonen die voortkomen uit de rijping op nieuwe eikenvaten. In de mond is de wijn vol en romig met een prachtige balans tussen de rijpe fruitsmaken en een frisse zuurgraad. Subtiele minerale tonen en zachte tannines dragen bij aan de elegante structuur, terwijl de afdronk lang en aangenaam is met een delicate eikenhouttoets.

Spijscombinaties

Deze Chardonnay combineert uitstekend met gegrilde kreeft met kruidenboter, romige risotto met paddenstoelen, kip in champigonsaus en kalfsoester met witte wijnsaus. Serveer op een temperatuur van 10-12°C om de complexe aroma's optimaal tot hun recht te laten komen.

Specificaties

Over San Felipe

Wijnhuis San Felipe is gevestigd in de hart van Mendoza en staat bekend om zijn toegewijde focus op kwaliteit en traditie. Het wijnhuis combineert moderne vinificatietechnieken met respect voor het terroir, waarbij vooral de barrel select wijnen de expertise van de wijnmakers demonstreren. San Felipe weet met hun Chardonnay de rijke fruitexpressie van Mendoza perfect te balanceren met elegante eikenhoutrijping.