Slijterij Dikkers Hoogeveen
San Felipe Classic Malbec
San Felipe Classic Malbec
Slijterij Dikkers
Brinkstraat 22
7901 LA Hoogeveen
Nederland
Kies opties
Food Pairing
Smaakprofiel
San Felipe Classic Malbec – Rijpe Argentijnse elegantie uit Mendoza
De San Felipe Classic Malbec komt uit de prestigieuze wijnstreek Mendoza, het kloppend hart van de Argentijnse wijnbouw. Dit wijnhuis staat bekend om hun authentieke interpretatie van de Malbec-druif, waarbij de unieke terroir van de Andeslaaglanden optimaal tot uiting komt. De druiven groeien op grote hoogte tegen de achtergrond van de majestueuze Andes, wat zorgt voor ideale rijpingsomstandigheden.
Smaakprofiel
Deze Malbec toont een diepe robijnrode kleur met violette reflecties. Het expressieve aroma onthult rijpe kersen, sappige pruimen en bramen, elegant aangevuld met hints van zwarte peper, laurier en een subtiele vanilletouch. In de mond is de wijn medium-bodied met fluweelzachte tannines die perfect geïntegreerd zijn. De smaak combineert vers rood fruit met donkere bessen, ondersteund door een gebalanceerde zuurgraad en een zachte, ronde afdronk die lang nageniet.
Spijscombinaties
Uitstekend bij gegrilde entrecôte, osso buco, pasta bolognese en pizza margherita. Ook heerlijk met gerijpte kazen zoals Manchego of Gouda. Serveer op 16-18°C voor optimale smaakbeleving.
Specificaties
| Wijnhuis | San Felipe |
|---|---|
| Land | Argentinië |
| Regio | Mendoza |
| Druivensoort | Malbec |
| Soort | Rode wijn |
| Alcoholpercentage | 13% |
| Inhoud | 75 cl |
| Serveertemperatuur | 16-18°C |
Over San Felipe
Wijnhuis San Felipe is gevestigd in het hart van Mendoza en staat bekend om hun toegankelijke, kwaliteitsvolle wijnen die de essentie van de Argentijnse wijntraditie weerspiegelen. Het domeine combineert moderne vinificatietechnieken met respect voor het unieke terroir van de Andesvoorbergen, waarbij elke wijn de authentieke karakter van de streek uitstraalt.


