SJ Montigny Pinot Noir Trocken 75cl

SJ Montigny Pinot Noir Trocken – Elegante Duitse Pinot Noir uit de Nahe

De SJ Montigny Pinot Noir Trocken komt van Weingut in den Zehn Morgen, een biologisch werkend familiebedrijf uit de prestigieuze Nahe-vallei. Deze verfijnde Pinot Noir wordt geteeld op de steile hellingen rond Bad Kreuznach, waar de gevarieerde bodems van leisteen en porfier zorgen voor de karakteristieke mineraliteit. Het biologische teeltproces en de zorgvuldige selectie van druiven resulteren in een expressieve wijn die de typische elegantie van Duitse Pinot Noir perfect weergeeft.

Smaakprofiel

Deze Pinot Noir toont een mooie robijnrode kleur in het glas. Het aroma is expressief met tonen van geroosterde amandelen, tabaksblad en rijpe kersen, aangevuld met subtiele hints van frambozen en bospaddestoelen. In de mond is de wijn soepel en fruitig met een mooie balans tussen frisheid en volheid. De zachte tannines en milde zuren zorgen voor een toegankelijke structuur, terwijl de afdronk levendig en verfijnd is met een aangename nasmaak van rood fruit. De rijping in roestvrij staal behoudt de pure fruitexpressie.

Spijscombinaties

Uitstekend bij gegrilde kip met kruiden, pasta puttanesca, geroosterd kalfsvlees met wilde paddenstoelen of een plateau met zachte kazen zoals camembert en brie. Serveer op 14-16°C voor optimale smaakbeleving.

Specificaties

Over Weingut in den Zehn Morgen

Weingut in den Zehn Morgen is een familiebedrijf dat zich heeft gevestigd als pionier in biologische wijnproductie in de Nahe-vallei. Het domeine werkt met wijngaarden in enkele van de meest prestigieuze lagen rond Bad Kreuznach, waar de unieke terroir van leisteen en vulkanische bodems zorgt voor wijnen van uitzonderlijke kwaliteit. Met respect voor traditie en natuur creëert dit wijnhuis elegante wijnen die de essentie van het Duitse terroir perfect vertalen.