Taylor's Vintage 2007

 KLIMAAT & TERROIR: Een klimaat met warme zomers en koude
 winters. Het terroir kent elementen van leisteen en schist
 VINIFICATIE: Na de intensieve inweekperiode komt de gisting verder
 op gang. Als ongeveer 8% is bereikt wordt het proces gestopt door
 toevoeging van wijnalcohol, waarna de wijn bijna 2 jaar rust op
 houten vaten. Verdere rijping vindt plaats op fles.

 DRUIVEN: touriga francesa, tinta roriz, touriga nacional, tinta
 amarela, tinta barroca, tinta cão

 ALCOHOL PERCENTAGE: 20,00%
 GEUR & SMAAK: Krachtige en intense aroma’s van zwart fruit,
 kersen en aromatische noten. Het fruit en de tannines zijn perfect in
 balans. Rijk en elegant met een enorm concentraat. Lange afdronk.
 Zeer stijlvol.

 SERVEERSUGGESTIE: Te serveren bij desserts en geweldig met
 amandelen of walnoten en oude kazen.
 WEETJE: De Vintage ports van Taylor’s worden voornamelijk
 samengesteld uit wijnen van Quinta de Vargellas en Quinta de Terra
 Feita